Шоколадная душа

Сегодня, спустя две недели после крайнего поста рубрики, нас ждут два умопомрачительных и необычных рецепта. Как всегда моя любимая рыбка, на которую я так подсела последние месяцы, и всем известный брауни - веганское правильное питание. Так что если вы не едите продукты животного происхождения второе блюдо для вас очень подойдёт. Меня же он привлёк составом, а точнее нут. Как вам известно, я его обожаю. Если честно, очень боялась, что это будет больше похоже на какой-то гороховый пирог, но когда попробовала - очень удивилась. Только нежный шоколадный вкус. Мммммм, хочется съесть сразу все. 

А из рыбы опять выбрала сёмгу, которая является очень полезной для женщин. Ну в очередной раз вам рассказывать про неё не буду. Лучше немного про рецепт. Фактически это получилось что-то вроде соуса для пасты. А уж что выбрать на гарнир остаётся за вами. 

Сёмга с чесночно-сливочным соусом. 

- сёмга 500 грамм

- Сливки 10% 300 мл

- Лимон

- Специи 

- Чеснок

- Сыр по желанию

1. Для начала семгу аккуратно отделяем от кожи и режем на крупные кубики. Кладём в миску, поливаем соком лимона, посыпаем специями и солью по желанию. Я лично добавила чуть-чуть, а так же взяла молотый чёрной перед, карри и паприку. Все аккуратно перемешиваем и отправляем мариноваться на минут 30.

2. Пока рыба маринуется разомнем чеснок. Это можно сделать с помощью чеснокодавилки или как я, в ступе. 

3. Когда рыба замаринуется, наливаем в сковородку сливки и добавляем туда семгу. Тушим на медленном огне, пока сливки не превратятся в крем. По мере нагревания рыбы из неё будет выделяться жир. В конце добавляем чеснок. 

О сливках. Я по ошибке взяла 33% процентные, поэтому просто смешала их с молоком в отношении 1:1. 

Подавать можно как с макаронами и рисом. Если выбираете первый вариант - не забудьте посыпать сыром и получится настоящая паста. Я выбрала на гарнир смесь бурого и дикого риса.

Веганский брауни

Ингредиенты:

- нут 400 грамм

- Семена льна 2 ч.л.

- Кокосовое молоко 150 мл

- Миндаль 50 грамм

- Какао-порошок 2 столовые ложки

- Разрыхлитель 1/2 ч.л. 

1. Семена льня смалываем в кофемолке или ступе до порошка. Заливаем кипятком и оставляем набухать. 

2. Нут и миндаль мелко перемалываем. 

Нут я брала консервированный на пару. Такой мне нравится больше. Он дольше хранится и его удобнее использовать. Но можно взять и сухой на любом рынке. Тогда его надо будет сварить. 

3. В кашу из нута и миндаля добавляем разрыхлитель и лён. Постепенно вливаем кокосовое молоко, чтобы добиться нужной консистенции. Перемешиваем. 

Вот тут я все же бы как кулинар порекомендовала добавить чуточку сахара, иначе вкус вы совсем не тот почувствуете. Я же сделала по-другому. Внизу расскажу. 

4. Добавляем какао и если хотите горький шоколад кусочками. Снова перемешиваем. При необходимости добавляем молоко. Тесто должно получиться густым, как мясной фарш. 

Отправляем в разогретую до 140-150 градусов духовку на 45-60 минут. Пирожное должно полностью пропечься. Если форма большая, может понадобиться и полтора часа. 

На пробу сделала три разных варианта. 

1. с мёдом. Вкус мёда сильно перебивает шоколад и весь эффект от брауни теряется. Но тем не менее получается вкусно. 

2. Просто без подсластителей всяких. Ну что я скажу, мне может и привычно, а вам очень сомневаюсь что понравится. 

3. Взбила 200 мл сливок с 1 ч.л. Сахарной пудры и сверху покрыла кремом. Он немного пропитал браунинг и получилось вкусно. Но по мне так очень сладко. Что, в принципе, не удивительно. 

Есть ещё два варианта как можно сделать: 

1. Добавить побольше шоколада. Думаю будет что надо. У меня просто было всего пол плитки. 

2. Сливочное мороженое вместо обычных сливок. Так часто делают в кафе. 

С ореховым вкусом

На этой неделе не буду вас особо нагрузить и опубликую два наипростейших рецепта. 

Давненько у нас не было ничего на сладкое, так ещё и с орешками. А про завтрак я и вовсе забыла. Исправляюсь и делюсь вкусняшками. 

Миндальные бисквиты. 

Ингредиенты: 

- 200 грамм миндаля 

- Мука

- 5 яиц

- Разрыхлитель

1. Миндаль перемалываем в блендере. Добавляем 3 ст.л муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Муку я выбрала ржаную. Если честно, её там вообще не почувствуешь.

2. Белки отделяем от желтков и взбиваем их в плотную пену. 

3. Аккуратно добавляем пену в ореховую смесь, перемешиваем и распределяем по формочкам. Отправляем в духовку на минут 40 при температуре 150 градусов. 

Чтобы добавить сладости, чуть-чуть налейте сверху мёда. 

Нежный омлет. 

Нам понадобятся: 

- 3 яйца

- 200 грамм творога

- Сыр

- Молоко

1. Разбиваем яйца и смешиваем их с творогом и молоком. 

2. Трём сыр по желанию, перемешиваем, заливаем в формочку и отправляем в духовку при 200 градусах на 15 минут. 

Опять про царей

Немного запоздала с рубрикой я в этот раз. Не могла не рассказать вчера про МАКС, пока в памяти все свежо. 

Но ведь рецептами я поделиться должна. сегодня для вас самые свежие.

Первый приготовила только в пятницу, а второй и вовсе два часа назад и сразу решила попробовать. Самое то для любителей деликатесов. Хоть я особо такой и не являюсь, но знаете, бывает так приспичит рыбки красной или морепродуктов. В общем фактически рецепты - это то, что мне захотелось на неделе. А вы говорите: "Как не срываться?!" Да просто очень, заменять вредные вкусности на полезные. Десерт вкусный хотите? Держите:

Творожная запеканка с ягодами

Ингридиенты:

- 2 яйца; - 5 ст.л.сметаны; - 5 стл.л.манки; - 400 гр.творога; 1/2 ч.л.разрыхлителя; - ягоды

1. Разрыхлитель добавляем в манку, смешиваем ее с творогом, сметаной и яйцами.

2. Добавляем ягоды и аккуратно перемешиваем.

3. Аккуратно раскладываем по силиконовым формочкам, и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-30 минут.

А теперь что касается рыбных деликатесов. Захотелось мне тут в очередной раз красной рыбки. Вот хоть убейте, но от нее я отказаться не могу. Чтобы не покупать пересоленную и не пойми чем напичканную, мы берем на рынке свежую, а потом засаливаем сами. Как правило, сутки и она готова.

Вот на обед вам с этой рыбкой Салат с семгой.

Нам понадобятся:

- семга или любая другая красная рыба

- перепелиные яйца

- салат

- помидоры черри

- половинка лимона

- специи по желанию

1. Яйца, помидоры и рыбку режем.

2. Салат моем, хорошо просушиваем и рвем руками.

3. Выжимаем половинку лимона в салат. Можно еще добавить специи.

Кушать лучше на обед. Масло никакое не добавлять, про рыбку красную я вам уже неоднократно рассказывала.

Мосваренье

Уже неделю меня зазывали на фестиваль варенья. То знакомые, то различные информационные источники. Поддалась давлению и решила все-таки проветрить мозги.

 И нет бы поехать, когда было тепло! Я собралась только в самый холод и дождь. 

Уже предвещая ужасно пасмурные кадры и положив ссобой зонтик, с утра закончила все свои дела и поехали с дочкой. Но небеса нам улыбнулись и мы даже успели погулять под солнышком. 

Оооооо, сколько же там было вкусностей. Впервые за долгое время наелась сахару. Грех не попробовать столько варенья. Но всё же взяла себе более-менее полезное - яблоко с корицей и л-карнитином. И еще несколько банок необычного варенья для родственников. 

Только зайдя на площадь, нас тут же встретила очень веселая девушка с игрушкой в руках и давай развлекать Леру. Ох, знают, как завлечь клиентов. 

Дочка перетрогала все их игрушки, но одну никак не хотела выпускать из рук. Ну что делать, если ребенок просит - надо купить. Эта же девушка дала имя нашей новой котейке - Валя. Сказала, чтобы с дочкой были лучшими друзьями. 

И вправду, пока ходили, ни на секунду не выпустила ее из рук. В страхе, что она ее уронит и испачкает пришлось забрать с обещанием вернуть сразу по приезду домой. Я же в большей степени положила глаз на милую овечку, но Лера ее категорически отвергла. 

Следующий прилавок, который нас ждал - гранолы. Уже давно о них слышала, но нигде не могла найти. Разговорившись с милым продавцом о правильном питании решила купить набор из трех штучек на пробу. Пока болтали, мы с дочкой успели попробовать все вкусы. Нам их клали в стаканчик и заливали то молоком, то кефиром. К слову: гранолы - это расплющенный геркулес, запеченный с медом. В дополнение - орешки, ягоды, травы и многое другое. Как раз для тех, кому иногда надоедает есть кашу и до безумия хочется мюслей. А для аллергиков есть без меда. 

После гранолы мы пошли по виновникам торжества - домикам с вареньем. Сколько же мы за сегодня перепробовали! Арбузное, клюквенное, мятное, апельсиновое, из розы, айвы, сосновое. Кстати, последнее крайне на любителя. Мне чуть плохо от него не стало....

Помимо варенья, игрушек и гранолы , там было еще безумное количество сладостей. В подарок взяла апельсиновые чипсы. Правильным питанием и не пахнет, но и взяла то я не себе.

 И какой фестиваль без пончиков и яблок в карамели?! Немного постояв у прилавка и посмотрев на них, в очередной раз поняла, что мне это не надо.

Знаете, точно так же я проверяю себя в магазине. Раньше обожала шоколад и не могла пройти мимо полок с ним. Теперь по привычке смотрю, но понимаю, что абсолютно не хочется. 

Ну и как мы могли напоследок не сфотографироваться с огроооомной банкой варенья. Она сразу привлекла внимание дочки. Мне кажется, что у нее даже слюньки потекли. И я бы от такой банки на своих клумбах не отказалась. 

А теперь для мамочек, которые как я никак не могут сесть за руль. В общественном транспорте, если это не час пик, с ребенком очень легко. По крайней мере с моим. Везде где надо - вам помогут и уступят место. На эскалаторе спокойно можно и подняться, и спуститься. Я приспособилась с порой на задние колеса. А иногда даже и там мужчины помогали. 

Пандусы на входе в станции у нас абсолютно не приспособлены для колясок - либо уже, либо шире. Но и там при небольшом усердстве и слегка пожертвовав колесами спокойно можно пройти. В один момент я боялась, что у меня колесо отвалится. Но все обошлось.  Если боитесь проходить турникеты с коляской - попросите пропустить вас через выход для работников. Лично я очень боюсь еще страрых, с жуткими дверьми. В детстве меня чуть не зажало между ними. Время прошло, а страх остался.

В один момент мне и вовсе не пришлось трогать коляску. Молодой мамочке с косичкой пришло на помощь сразу трое мужчин. 

Один совет. Во все поезда старайтесь заходить первыми, так как они могут внезапно закрыться. Меня итак те же мужчины двигали везде вперед, крича, чтобы пропустили коляску. 

А в дороге ребенку помогали скоротать со время: сон, игрушки, дети и милые бабушки. Где мы не спали - там всем улыбались. И умудрились даже поиграть с двумя милыми девочками постарше. 

И в окончание новости. Мой проект почти на финальной стадии выхода в свет. Осталось совсем чуть чуть и посвящу целый пост этому. 

Вечно с шилом в причинном месте, ваша Natasha Timm. 

Сладкая жизнь или имеет ли место в ней сахар.

Сижу на веранде, рядом цветут безумной красоты цветы. Их запах на столько сладок, что у меня даже активируются слюнные железы во рту. Вечером аромат еще лучше открывается. Но это лишь цветы. А какое же место в нашей жизни занимает сахар?

С некоторых пор я прекратила его употреблять. Имеется в виду белый. Мед, фрукты - пожалуйста. Но большинство из нас даже не осознанно его едят. Казалось бы, стараемся правильно питаться. Но он всё же присутствует в наших продуктах. Об этом чуть позже. 

Средне статический россиянин потребляет в день примерно 120 грамм сахара. Американцы нас же обскакали - аж 190. Но стоит ли победа того? Давайте с вами разберемся. 

У организма на самом деле нет никакой необходимости в получении сахара. Сахара...а что же это?

Беру первую попавшуюся книгу про питание. Сахар - химический элемент, добываемый из сахарного тростника или свеклы. Это так, если своими словами и не вдаваться в химию. Сахар - чистая сахароза, разделяющаяся в нашем организме до более простых глюкозы и фруктозы. Он дешевый и вкусный. Но может иногда стоит чуть чуть потратиться и купить мед, который в 17 раз слаще нашего рафинада?

Знаете, когда готовилась к этой статье, перерыла целую кучу информации. Книги, интернет. Даже умудрилась заглянуть на сайт Всемироной Организации Здравоохранения. Там я нашла информацию о том, что вскоре будут приниматься меры по снижению уровня сахара в продуктах и на государственном уровне. Это уже хоть что-то.

И ВОЗ же написал официальные рекомендации. По проведенным исследованиям выяснилось, что суточное потребления сахара не должно превышать 5% от потребляемых калорий. 

  Везде без исключения пишут что он вреден. Но чем же? Давайте посмотрим. 

Начнем хотя бы с того, что сахар вымывает витамин В1 и не дает усваиваться кальцию. 

Все витамины группы В участвуют в пищеварении. Они помогают усваиваться продуктам, содержащим сахар и крахмал. Чтобы переработать нашего белого "друга", организм начинает опустошать свои запасы, удаляя витамин В из мышц, печени, почек, нервов, желудка, крови, сердца и кожи. Сам же сахар его не содержит. То есть запасы иссякли, а нового ничего в них не поступило. Сильный дефицит этого витамина может привезти к чрезмерной нервной возбудимости, сильному расстройству пищеварения, анемии, чувству постоянной усталости и даже возникнновению сердечных приступов. Так же на усвоение сахара уходит большое количество кальция. Опять организм обращается к своим запасам, на этот раз уже к костям. А это может привезти к такому заболеванию, как остеопороз.  

А теперь то, что и так многие знают - сахар превращается в жир. В пищеварительной системе эта сладость распадается до глюкозы и фруктозы, как я уже сказала. Они в свою очередь всасываться в кровь. А дальше, как я уже некоторым из вас рассказывала, вступает в работу инсулин, гормон, выделяющийся поджелудочной железой, а точнее определенными ее клетками. Часть глюкозы переходит в печень. Но когда его запасов там много, глюкоза бежит на встречу нашим жировым клеткам. Сначала у нас появляется внушительная жировая прослойка, а затем может возникнуть и сахарный диабет. 

Так же сахар способствует появлению ложного голода. В организме резко повышается уровень глюкозы, а затем точно с такой же скоростью он падает. Это называется гипогликемия и может даже дайте до комы, если сахар в крови станет значительно ниже нормы (Гипогликемическая кома). 

Напугала? А ведь это даже еще не все.

А как он воздействует на сердце?! Оооо, страшилки еще те. Опять же всему виной вымывание тиамина (витамин группы В) из организма. Это приводит к истощению мышечной ткани сердца. 

Некоторые ученые и даже наркологи сравнивают действие сахара с кокаином. Удивительно, что активизируется те же участки головного мозга. Испытание конечно же проводились на братьях наших меньших - крысах. Сахар вызвал у них очень сильное привыкание. Без него они становились агрессивными, но стоило дать новую "дозу", и ребятки снова спокойны и жизнерадостны. 

К тому же увлечение сахаром в детском возрасте может привести к алкогольной и наркотической в более зрелом. Позаботьтесь о своих детях с зачатия. Ведь сахар проходит и через плацентарный барьер. А печень и поджелудочная  малыша тоже уже потихоньку функционируют. 

Но иногда бывает, что вот ты сидишь, вроде правильно питаешься, сахар не ешь и вдруг тебе резко захотелось сладкую булочку с кремом. Держишь себя, в организм требует. Почему? Стоит прислушаться к своему организму. Если он просит - значит чего то не хватает. Но чего? Тут стоит пойти в ближайшую лабораторию и сдать анализы. Хвает ли вашему организму хрома и магния? Скорее всего нет. Если же все в порядке, надо идти к другим врачам. Так же может плохо работать щитовидная железа. А некоторые гинекологи считают тягу к сладкому одним из симптомов кандиоза. Но по мне последнее тоже самое, как если вас тянет на мел и солененькое - вы беременны, хоть тест не делай. 

А теперь разберемся, от каких же продуктов стоит отказаться. Газировки, сладкие напитки, мучное, тортики, конфетки и тд и тп - это само собой. Но наши производители научились добавлять сахар не только в сладкие продукты. Вы не поверите, но сахар есть в колбасе, кетчупе и даже спортивных напитках. Внимательно читая состав на упаковке можно избежать чрезмерного потребления сахара. Сама лично сегодня ходила в магазин и решила проверить. В 80 % продуктов в составе был указан сахар. В этом не сложно убедиться, достаточно лишь выйти из дома. 

Знаю сейчас еще модно очень добавлять всякие сахарозаменители в продукты питания и даже домашнюю еду. Тут я даже говорить ничего не хочу. Их придумали исключительно для людей, больных сахарным диабетом 2 - типа! Далеко не ходи - стоит открыть тот же сайт ВОЗ и убедиться в моих словах. Сахарозаменители обманывают наши рецепторы. Наш мозг считает, что мы употребили что-то сладкое, что можно расщепить. Но это же не произошло! А в итоге появляется серьезный дисбаланс в обмене веществ. А тут уже обратимся к огромным книгам по биохимии и физиологии. 

Только вчера прочитала эксперимент над собой одной известной женщины. Она замеряла уровень глюкозы и инсулина до и после приема стевии. Одним словом, оправдала мои ожидания по поводу уж точно не обсолютной безвредности этого растения. 

Если вы любите сладенькое - ешьте фрукты и мед. Так вы не дурите свой организм, так еще и полезных макро и микро элементов ему закидываете. За это он уж точно вам благодарен будет. 

С заботой о вас и себе, Tasha Timm 

АнтиПП, или меню на крестины.

Как же долго заняла у меня подготовка окончательного меню. Надо было миллиард раз все переправить, согласовать. Моей целью конечно же был вкус. От правил здорового питания на этот день пришлось серьёзно отойти. Главным нарушением наверно был майонез в салатах и на некоторых закусках.

 Так же я долго продумовала дизайн торта. Их было несколько. В последний момент Решилась на эксперимент - два яруса. Естественно во время украшения начала работа фантазия и окончательный дизайн получился абсолютно другим. Мои зарисовки оказались лишь примерными.  
В последний же момент решила сделать кексики с мастикой, которые ушли ещё до начала застолья. 

Салатов было три. Мой любимый нутовый, который по началу все боялись есть. Не обошлось и без столь любимого в моей семье крабового.  Полное антипп 😂 крабовые палочки, майонез и все в этом духе. По заказу папы так же сделала с фасолью и сухариками. И так же заправленный майонезом.

Закуски тоже полезными не назовешь. Мои фирменные блинчики на кефире, с кучей масла. В качестве начинки - семга с филадельфией и сыр с ветчиной. Русские суши, как я их называю. И то, что я просто обожала в пору моего детства - помидоры с сыром, чесноком и майонезом. Популярное в России блюдо на Новый год. 

Точнее я любила только то, что сверху, а помидоры отдавала маме. По своей глупости я их терпеть не могла даже соленые. Есть стала только лет пять назад. И то, с чем нибудь одновременно. Не обошлось и без консервированных маслин и оливок. Первое я вообще обожаю и могу банку просто так съесть. А вот оливки вызывают у меня только противоположную реакцию. 

И всё же где-то дух правильного питания сохранить удалось. На горячее были шашлычки, правда из свинины. Так что правильными их не назовешь. А вот стейки семги на гриле и вареную картошечку вполне можно отнести к здоровому питанию. Правда до них у меня так и не дошло. Все таки такой день и можно попробовать то, что столько долго было под запретом.

 Если честно, удовольствие я не получила особо. Когда долго не ешь похожие продукты, потом очень четко чувствуешь их настоящий вкус. Глютомааааат привет. Я уже научилась его различать в продуктах питания. Эх, да простят меня мои поджелудочная и печень. Да и весь организм. Теперь отрабатываю весь этот ужас. 

А теперь перейдем к двум самым сладким десертом. Заодно поделюсь рецептами и секретами.

Главной достопримечательностью и моей гордостью был торт. Над ним я долго копошилась. Увидев в магазине готовую мастику я решила не мучиться и купить. И чудесные розочки для украшения низа и пищевые красители полетели в тележку. Шоколадные сердечки сверху я делала сама. Для них нам понадобится:

👉🏻 Шприц

👉🏻 Плитка горького шоколада

👉🏻 Пищевая бумага

👉🏻 Кастрюля с водой и миска

Отрезаем кусок пищевой бумаги, кладем на доску. Сразу готовим шприц без иглы. Шоколад ломаем на мелкие кусочки и ставим на водяную баню. Постоянно помешивание, чтобы не пригорал! Как только шоколад растает и будет жидким - набираем в шприц и творим на пищевой бумаге. Пол часа, он высохнет и можно уже украшать. Но для лучшего подсыхание делайте на ночь. У меня сердечки закреплялись аж 24 часа. 

Теперь перейдем к торту. Ооооо, с начинкой были большие трудности, я вам уже рассказывала, как в последний момент решила все поменять. Коржи я купила готовые. Итак очень много времени ушло на готовку, и самой печь 6 штук я бы просто не выдержала. Да-да, отмазываюсь. Как и обещала, делюсь рецептами десертов. 

Для мусса между коржей нам понадобится:

👉🏻 пакетик желатина

👉🏻 300 мл 33% сливок

 👉🏻 500 грамм йогурта

👉🏻 свежие ягоды

Желатин разводим как написано на упаковке. Сливки взбиваем миксером до густоты. Смешиваем сливки с йогуртом и желатином.

Теперь собираем торт. 

Кладем один корж в форму. Сверху засыпаем ягодами и заливаем нашим муссом. Опять кладем корж и повторяем процедуру. Накрываем третьим и ставим в холодильник на ночь. Тоже самое делаем со вторым ярусом. 

И переходим к главному - украшениям. 

Мастику я оооочень долго разминала. Вот где понадобились бы сильные руки М. Низ был белого цвета. Достаточно размяв мастику я принялась её тонко-тонко раскатывать. Кстати, чтобы она не прилипала к столу и скалке их надо посыпать сахарной пудрой. Толщина блина должна быть примерно 1 мм. Теперь вырезаем круг большего размера чем наш торт. 

Ааааа, забыла рассказать про прослойку между тортом и мастикой. Самое жирное и калорийное. Смешиваем одну банку сгущенки и 200 грамм масла. Плотно обмазываем этим кремом первый ярус торта. 

Берем наш круг из мастики и аккуратно кладем его поверх торта и приминаем бока. Лишнее обрезаем острым ножичком. 

Прежде чем перейдем ко второму ярусу я вам расскажу один секрет. Если мы просто положим один торт на другой первый за ночь провалится и его неудобно будет резать. Поэтому нам нужна прослойка. Её можно купить готовой или сделать самому. Берем картонку и обклеиваем её фольгой с двух сторон. Так же нам понадобятся коктейльный трубочки или шпажки. 

Аккуратно делаем дырочки по размеру шпажек в картонке и втыкаем их. Аккуратно вставляем Этуш конструкцию в первый ярус. Трубочки оставляем чуть выше картонки. 

Второй ярус торта делаем по тому же принципу, что и первый. Да-да, его надо делать отдельно. Только одно но! Цвет. У меня были пищевые красители в порошке. Насыпаем их во внутрь шарика и переменам, пока цвет не разравняется. 

 И аккуратно ставим верхний ярус поверх нижнего на картонку. Трубочки должны чуть-чуть в него войти. 

И украшения. Про сердечки и цветочки я вам уже рассказала. Бантик! Тут все просто как в школе с пластилином. Берем опять белую мастику и красим в розовый. Отрываем кусочек, катаем сосиску и раскатывать в длинную ленту. Обматываем ею торт. Опять раскатываем ленту и делаем из нее бантик. Крепим и готово! 

Теперь торт можно отправлять для подсыхания. 

Переходим к чудесным кексикам. Их рецепт я вам говорить не буду. 

Во-первых: можно приготовить абсолютно любые - на ваш вкус и цвет. 

Во-вторых: пост итак получился до безумия длинным. 

Скажу только про украшения. Опять же оно было из мастики. Низ - желтый. А сверху фигурки животных из белой. Жалко не успела вам их сфотографировать. Так и знала, что надо было сразу это делать. 

Ну про огромную вазу с фруктами я вам рассказывать не буду. Это обязательный элемент нашего стола в моей семье. 

По-моему я вам все рассказала про меню на тот день. Если честно было столько блюд. В голове все смешалось в кучку. Основное что я хотела рассказать - торт! И я выполнила свою задачу. Надеюсь когда вы будете готовить - вам понравится 😜