вторник, 30 июня 2015 г.

Сумасшедшая подготовка к крестинам

Подготовка к праздникам - это всегда сумасшесьвие. Особенно для женщины. И особенно если это праздник её дочки. Все должно быть идеальным, вплоть до мелочей.
Это всегда суматоха и целая куча дел в голове одновременно. Поэтому я использую блокнот, чтобы все подробно расписать: меню, рецепты, гостей, что когда делать. Я, как вы знаете, очень дотошная. Все должно идти чётко по плану. А он был на неделю сумасшедшим. Ведь я же не могу взять и отменить абсолютно все и посвятить себя только крестинам.
Предпраздничная суматоха началась ещё в прошлую пятницу. Как вы уже знаете я ездила за нарядами для нас с дочкой. Моё платье оказалось даже лучше, чем я предполагала. Но я поняла, что длинный подол - это точно не моё. Не могу нормально ходить, когда коленям что-то мешает. А платье дочки так и не получилось одеть.
Хвасталки будут в главе про крестины, а тут рассказываю про то, почему некогда было писать. Дада, отмазываюсь 😂
Во вторник мы покатили за продуктами. Закупили почти все, кроме фруктов и овощей. Они должны быть самими свежими! Плюс маленькие бонусы для нас с дочкой, про которые я вам уже рассказывала. 

Вечером я поняла, что меня накрыло, так сказать. В субботу я попала под сильный дождь и это не смогло остаться безнаказанной. Всю ночь у меня дико болело горло. Пришлось сходить и закупиться всякими там спреями и таблеточками. Не чувствуя беды и боли я стала убираться в доме. Дочка все же моя большая помощница. Нет, конечно, она пока не выносит мусор и не пылесосит, зато может тихо лежать и давать маме заниматься своими делами.
Целый день почти ничего не ев изза боли при глотании даже после молока с мёдом я Решилась на крайние меры - чеснок и лимон. Дада, убийство печени, зато помогает. Два дня такой терапии и я как будто и не болела.
Но все же проснувшись в четверг утром и полюбовавшись на свои огромные миндалины и потрогав очень сильно блевший лимфоузел я направилась к лору. Да, не обошлось и без бешеное количества интернет статей про это. Лишний раз убедилась, что ничего адекватного там не напишут.
С утра проснувшись я быстро собралась и поскакала. Расписание гласило, что врач принимает с утра. О даааа, но наша же медицина всегда на высоте. Отстояв в регистратуре пол часа я выяснила что врач будет только вечером. Про себя проматерившись, а вслух сказав только "спасибо, но с нашей медициной легче умереть", отправилась домой. Думаю ну ладно, если совсем плохо станет пойду в платную клинику. Днем было вождение, и я вам уже рассказывала про своего инструктора. Он меня так разговорил,  что горло стало намного меньше болеть.
В пятницу был Ранний подъем и поездка на рынок за продуктами. Я поняла что у нас даже с учётом всех моих скидок цены задирают дико! Пример: у нас клубника стоит 200 рублей за кг, у них - 100. Разница ощутимая ✌ 


Купили мы столько, что мама не горюй! И фрукты, и овощи, и зелень, и мясо, и рыбу! Была забита вся машина, а это, между прочим, джип! 

Но достаточно гулять на сегодня, нужно было заняться тортиком. Каюсь, купила готовые коржи для него, за что в итоге чуть не по платилась. Моя идея крема потерпела полный крах. К счастью, приготовить я его не успела, поняла во время, что до воскресенья он не достоит. Срочно занялась поисками новых идей и наткнулась на очень популярный у кондитеров йогуртовосливочый мусс. Не люблю я работать с желатином все таки. Еще и пришлось опять ехать в магазин. Натуральные ягодки малины завершили всю композицию вкусом и ароматом.


Еще сделала школадные украшения для торта. Потом расскажу, как делать такую красоту. Несколько секунд мучений и все готово. 


Вечером меня ждал приятный сюрприз от моего молодого человека - прогулка и суши. В 11 вечера пришлось бежать за васаби. Как же я люблю вечера. Прохладный и свежий воздух. Можно вытворить такие безумства, и в это время суток никто и слова не скажет. Пользуясь случаем пробежала босиком ;)

 Вспомнила то время, когда училась на  маяковке. Как то я одела жутко неудобные туфли на огромном каблуке. До колледжа то я дошла, а вот обратно.... Пятница, вечер. Дамы в вечерних платьях и мужчины в рубашках собрались в театр Сатиры, расположенный почти у самого входа в метро. Мимо идет блондинка босиком уже по горячему асфальту и с туфлями в руке. Боюсь себе представить, что они подумали. Главное мне было удобно. При входе в метро я конечно же одела туфли, не волнуйтесь ;)


Все приятное когда нибудь заканчивается и утром мне надо было спешить домой к любимой принцессе и кухне. К тому же на вечер была запланирована еще одна поездка - на этот раз в церковь. Моя блондинистая голова совсем забыла спросить про время и место когда договаривалась. А узнать такие вещи можно узнать только у батюшки. Почему то постоянно порываюсь назвать его священником. 


Дома в ожидании завершения стоял торт. Как я рассказывала, решила я украсить его мастикой и сделать двухярусным. Промучившившись почти три часа я таки сделала это. Какая же красота была, я прямо влюбилась. Кстати, с мастикой не так сложно работать, как оказалось. Решила даже украсить ею еще и черничные маффины. Они разлетелтсь еще даже до начала застолья!


Салатики, закусочки ... Провозилась я почти до часу ночи! Еще и платья надо было погладить! Дочка уже сладко дремала, а я крутилась как юла в надежде все таки лечь спать и может даже выспаться. С трудом заставила себя лечь и отложить некоторые дела на утро. 

Мне кажется эта неделя была самая напряженная за последние несколько месяцев. Столько готовку, поездки, встречи с разными людьми. Теперь мне срочно нужен десяти часовой сон и много ягод. Последнее для поднятия настроения и расслабления ;)

понедельник, 29 июня 2015 г.

Пара чудесных рецептов

Ну и неделька у меня выдалась, особенно последние несколько дней. Просто бегала как угорелая на адреналине и впервые спала максимум по шесть часов сутки. Для меня это ну оооочень мало! Думаю из-за волнения перед предстоящим праздником не засыпала на ходу.
Все позади и я могу со спокойной совестью заняться блогом. Столько тем накопилось в голове, обо всем на свете хочу рассказать. 
Обещала вам в субботу ежегодную рубрику, но таааак замоталась, вспомнила об этом только в воскресенье утром. Надо было и торт сделать, и в церковь съездить узнать кое что, и приготовить кучу всего. Голова шла кругом просто. 
Теперь все же добралась поделиться с вами парочкой чудеснейших, как всегда, и здоровых рецептов. Сегодня у нас будут запеканка из брокколи и куриной грудки и творожная запеканка с ягодами. Мне кажется запас моих рецептов совсем скоро исчерпается. Ищу вам постоянно что-нибудь новенькое, но перед этим обязательно пробную.
На прошлой неделе хотела три блюда написать, но суп получился каким-то невкусным. Решила вас не травить. 
В этот раз успела приготовить только по двум рецептам. Во все остальное время обедала и ужинала не дома. 
Начнем с того, сто я долго ела на завтрак - творожная запеканка с ягодами. 

-черника; -400 гр творога; -2 ст л меда; -100 гр сметаны; -3 ст л овсяной муки; -3 яйца; 1 ч. л. разрыхлителя.

1. Смешиваем творог, мед, яичные желтки, муку и разрыхлитель, сметану и аккуратно перемешиваем.

2. Белки взбиваем в плотную хорошую пену и аккуратно перекладываем. С той же аккуратностью все перемешиваем.

3. Выкладываем всю эту смесь в протвень и сверху сыпем ягоды. Слегка приминаем и отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 190-200 градусов.



Теперь резко перейдем к ужину. В меню у нас Запеканка из брокколи и куриной грудки.
Ингредиенты:
- куриная грудка
- сыр
- брокколи
- 2 ст л сметаны
- 2 яйца


1. Закидываем брокколи в воду и варим


2.  Куриную грудку моем и режем на маленькие кусочки


3. Разбиваем два яйца в пиалку, добавляем сметану и тщательно перемешиваем

4. Брокколи и курицу выкладываем в формочку, перемешиваем. Заливаем это все яичной смесью и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 200 градусов.

вторник, 23 июня 2015 г.

Несколько потрясающих дней.

Решила дать себе несколько выходных и не напрягать свои творческие способности. Вся энергия ушла в шоппинг, вечерние прогулки, дочку, свидания и подготовки к крестинам. 

Как же это проблематично, выбрать идеальное платье. 
Я очень привередлива в выборе одежды и не куплю что-либо, если не влюблюсь. Как говорится, любовь с первого взгляда возможно, только если это платье или туфли. В пятницу я влюбилась аж 6 раз 😂
Первым было детское платье и туфельки дочке на Кристины. Оно совсем, как на взрослую девочку, но такое маленькое. Лерка тоже одобрила. Сразу схватила его и покатила в в ходунках дальше. А вот туфельки оказались впритык( Как раз только на Кристины одеть.
Ах, нет, вру, влюбилась то я семь раз, ещё браслет с шармами, который постоянно мне будет напоминать о моей принцессе. Искала такие шармы целую вечность, теперь счастлива как мартовский кот.

Вообще поехали в магазин за одним платьем для меня. Но вы видели когда-нибудь женщину, купившую в магазине всего одну вещь? Я нет.
Вышло в итоге два платья. Одно на Кристины, а второе ну просто потрясающее, я такое давно хотела. Спереди короткое, а сзади подол до самых пят. Очень летний открытый вариант.
 Ещё купила лёгкое пальтишко на лето, в цветочек. О таком я давно мечтала и как только увидела, сразу купила.
  Ну и конечно брючки, точнее целого костюма. Его описывать можно целую вечность, такой стильный и классный. И как раз подойдёт под мои жёлтые туфли. Буду как цыпленок 😜

Не обошлось и без продуктового. Мне там особо ничего не надо было, так что только книжки Лере, пару кулинарных журналов и очень классные напитки. Один какой-то витаминный, а другие из личи и кокоса. Пишут 100 % натуральные. Два уже успела попробовать, из личи и с витаминами. Вообще верю, вкус прямо точно как у фрукта. 

В субботу и воскресенье продолжились гуляния на свежем воздухе и даже была на футболе. Давненько я так не нервничала и болела. С виду спокойный удав с сошедшим с ума мозгом и внутри танцующими тараканами. Нет, это не постоянное моё состояние 😂  В общем эмоций было предостаточно. И впервые узнала о существовании любительской лиги.
 Вот что значит чуть выйти из зоны комфорта - столько нового для себя откроешь.
В эти выходные ещё и автошкола была. Я поняла, что со знаками и правилами дорожного движения у меня проблемы.
Кстати, люди, живущие в Некрасовке! Осторожнее переходите дорогу! За рулём в городе теперь бешеная блондинка! Нет, я не получила ещё права, но меня выпустили кататься в город.
Это просто ужас! Меня вчера всю трясло! Все подрезают, кидаются под машины. Так ещё и инструктор на мозги действует и заставляет на третьей передаче ехать! Для меня скорость 60 км/ч - уже приближена к звуку!
В общем не знаю как я экзамен буду сдавать😂 Визгу будет великое множество.
 И опять два дня по магазинам. Вчера поняла, что мне срочно нужны белые балетки! Но где обувь - там новый комбинезон под неё.
Последнее время меня оооочень тянет на все яркое.
Купила жёлтый короткий  комбинезончик. Как нибудь вам обязательно покажу.
И по пути захватила светлые очки. Из моих прошлых вылетело стекло, а носить чёрные с белым платьем не комильфо.
Вот такие мы девочки 😜

Сегодня у нас опять рейд в магазины - продуктовый, одежды и  IKEA. 
Активно идёт подготовка к крестинам, пора закупаться кулинарией всякой. Окончательный вариант меню я уже составила, как оденемся с дочкой решила и сколько будет народу узнала.

Точный список был составлен только на продукты. Все остальное - по желанию 😜
Дааааа, алкоголя я накупила достаточно на Кристины, с условием того ,что я не пью 😂

Наконец-то нашла себе очень классное массажное масло, скоро мне оно пригодится.  и купила ещё какое то из арктической клюквы с умопомрачительным запахом.
 И то, что вы никогда не увидите - безумно сексуальное нижнее белье от моего любимого intimissimi. Дорогое нижнее белье для девушки на высшее образование - не видно, но самооценку поднимает. И там же захватила новый купальник себе. Просто не смогла пройти мимо. Надеюсь погода позволит и я смогу вам его показать.

В икею мы зашли за ещё одной кроваткой для дочки. Зачем третья? Потом расскажу, фактически от неё нужны только бортики. Будем творить с моим папой 😂
Проходя мимо игрушек решила в шутку дать лере в руки большого плюшевого щенка. Видела бы вы сколько было радости! Наш смех слышала вся мега!
Не раздумывая кинула две большие игрушки в корзинку и одну на руку в виде динозаврика. Похоже я нашла любовь дочки 😜 Сначала с ним играла мачеха, а потом я ходила и разговаривала с Лерой от его голоса.
Наконец-то купила формочки для домашнего мороженого. Скоро вас ожидает очень классный рецепт. Ну и конечно же пару букетиков для украшения спальни.
Я обожаю свой дом. Я обожаю украшать его и создавать уют. Я люблю, когда мне комфортно тут. Я готова вечно придумывать что-то новенькое. И если мне пришла в голову идея - тут меня уже никто не остановит.

Вечер обещал быть приятным и не соврал. Перед мытьем дочки быстренько сходила погулять с одним хорошим человеком. Последнее время эти встречи заряжают меня таким хорошим настроением, что даже спится сладко.

Терпение, друзья мои, я не хочу вам сразу все разбалтывать. Личная жизнь на то и личная.
Завтра я наконец-то дома и полностью погрязну в уборке и в подготовке к крестинам. Как и обещала, обязательно расскажу вам все поподробнее.
На этой неделе я сомневаюсь, что будут новые здоровые рецепты, а вот очень даже вредные вполне возможно. Так сказать, дам нам всем расслабиться. А, и сразу предупредить хочу - в этот раз еженедельная рубрика выйдет либо в субботу, либо в понедельник.

А сейчас я спать и набираться сил, чего и вам советую

воскресенье, 21 июня 2015 г.

Парочка рецептов.

Ааааааа, такое хорошее настроение, что даже пост не хочется писать. Надо петь и танцевать.  Пока можете просто порадоваться за нас и держать кулачки. Когда-нибудь может вам расскажу, почему. А пока - секрет ;)
Но все же я держу обещания. Еженедельная рубрика не ждет. Не буду вам долго говорить кучу-кучу всего. Сразу перейду к делу. Сегодня будет всего два, но просто потрясающих рецепта: творожно-йогуртная запеканка и куриное филе с брынзой.
Рецепты безумно вкусные, особенно последний. Прекрасный вариант для ужина.

Творожно-йогуртная запеканка.
- творог 300 гр; - мед 3 ст.л; - йогурт 200 гр; - 2 яйца; - мука
Я решила как раз попробовать льняную муку. Честно скажу, на любителя. Очень сытная и много не съешь. Помню когда-то ела льняную кашу - как раз вспомнила ее, когда ела запеканку.
 1. Творог смешиваем с йогуртом и как следует перемешиваем, чтобы не было комочков. Впервые за долгое время я сделала это с помощью блендера, так как времен было в обрез.


2. Добавляем растопленный мед и яйца.

3. 3 ст.л. муки и перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. аккуратно раскладываем все по формочкам. Можно взять одну большую или сделать как я - маффины.

5. Выпекаем минут минут 20-30 при температуре 180 градусов. Достаем, остужаем и можем завтракать.

Я положила сверху еще творога и клубнички. Мммм, пальчики оближешь.


Куриное филе с брынзой.
- куриная грудка 3 шт
- брынза 200 грамм
- сливки 10 процентные 2 ст.л
- орегано 1 ч.л.
- 3-4 зубчика чеснока


Вместо брынзы можно взять фету, а без сливок и вовсе можно обойтись.
1. Мясо моем как всегда и вырезаем в каждой грудке маленький кармашек острым ножом. Делать это надо очень аккуратно.

2. Чеснок режем очень очень мелко и в ступе как следует переминаем с орегано. Чеснок должен превратиться в кашу
3. Брынзу переминаем руками, добавляем туда чесночную смесь и сливки. На счет последнего - по желанию.

4. Берем куриные грудки и аккуратно кладем брынзу в кармашки.
5. А теперь думаем. Либо как я жарим без масла на гриле, либо запекаем в духовке. Последнее делаем по готовности, где-то минут 20-30 при температуре 200 градусов.
Можно добавить немного соли, но по мне брынза итак достаточно соленая.

четверг, 18 июня 2015 г.

День из жизни

Ураааааа! Мы наконец-то прошли профилактический осмотр в полгода. Завершился он неврологом. Записалась еще на прошлой неделе, но сегодня было так лень идти. Пересилила себя и мы поехали.
Опять пол часа очереди и мы в кабинете у врача. Нас быстренько осмотрели и сказали, что развиваемся мы даже быстрее нашего возраста. Почему то я так и думала, глядя на то, как моя мадам рассекает комнату в ходунках и моментально переползает 3 метра. Заодно мы показали все, на что способны. Врач была приятно удивлена.

С утра пришлось встать рано и быстрее-быстрее поехать на вождение. Из-за сильных пробок немножко опоздала. Почему то настроение было такое потрясающее, что даже инструктор не смог его испортить.
 Закончив издеваться над машиной побежала домой к своей принцессе. Дочка спала, а меня ждал приятный сюрприз от сестренки. Мне кажется она скоро все магазины скупит одеждой для Леры. На этот раз и мне перепало. Слышали про платья мама-дочка? Так вот мы пошли дальше! У нас такие спортивные костюмы. Правда размерчик дочке будет как раз только через годик, не раньше. Будем вместе бегать в них следующим летом ;)

Мирный сон был прерван походом в поликлинику.
Вообще сегодня я не настроена писать огромный пост, больше будет фотографий. Да-да, мы и это успели сделать. Решили показать, какие бешеные кролики в нас живут. Придя от врача с хорошими новостями, я просто не удержалась. Дочка очень любит позировать, даже больше чем я. Готова строить на камеру самые различные рожицы. Иногда просто кажется преступлением закрывать ей лицо. Одним снимком решила показать, какие мы активные, а дочка мощь своей мимики. Я смеялась долго над этим выражением лица. "Свобода! Свобода!" читается в ее глазах ;)


Ну и пару фотографий вам с подписями для додумывания ;)
Говорят, вид сверху лучше

Мужчины же предпочитают вид сзади

А по мне так эта маленькая девчонка хороша со всех сторон

И даже вверх ногами!
На улице стало холодать, в коляске сидеть нам надоело и мы побежали домой. А там нас ждали наши любимые ходунки! Ну как я могу ее не смешить?! Я просто обожаю ее улыбку и эти два светящиеся огонька. Пришлось включить клоуна и подурачиться. Как я люблю такие свободные вечера. 



Заодно придумала одно новое упражнение для тех, у кого есть ходунки. Знаете такое колесо для прокачки пресса? Так вот я нашла ему отличную замену, плюс довольный ребенок. 

Сегодня весь день думаю над украшением дома к крестинам. Уже придумала одну очень классную штуку на стену. А завтра у нас намечается поход по магазинам в поисках длинного платья в церковь. Две причины для этого:
1. Мне надоело ходить в коротких и все на меня смотрят как на великую грешницу
2. У меня нет ни одного нормального длинного платья.
А вообще не существует причин для обновок ;)

Так что завтра опять будут хвасталки, ждите :*