Мясо, мясо, мясо

Узнав, что мясо мне нельзя будет около месяца, я решила крайний раз насладиться им. И, естественно, рецептик подобрала самый потрясающий и необычный. Прямо ударная доза животного белка получилась. Как я без него буду жить, не знаю. Но вдохновение пока не пропало, значит буду держаться. 

Снег расстаял и дух Нового года остался только в названиях рецептов. Задумываюсь уже над меню к празднику. Умудрилась смешать лето и зиму в одном флаконе. Эх, мангальчика не хватает.
В виду того, что живу я частном доме шашлык у меня есть круглый год, но мангал правильно разжигать за всю свою жизнь я так и не научилась. Зато отлично справляюсь с техникой и во всю ею пользуюсь. Так что для одного из блюд, точнее для гарнира, пришлось достать свой гриль.
Уже начала спойлерить, какие рецепты будут. Не буду томить, сразу и перейдём к ним.

Овощи на гриле:

Ингредиенты:

- болгарский перец; - Кабачок; - Баклажан; - Чеснок; - Помидоры Черри; - Лук; - Арахис; - Масло (оливковое, подсолнечное, льняное - на выбор); - Горчица

1. Режем овощи. Пару зубчиков чеснока откладываем на соус. Лук - кольцами, баклажаны, кабачки - кружочками, перец - дольками, помидоры - пополам. Жарим на гриле.

2. Пока жарится делаем соус. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку или моем в ступе. Смешиваем с маслами и горчицей.

3. Выкладываем на тарелку овощи, поливаем соусом и высыпаем орешки.

Новогодний рулет

Нам понадобится:

- розмарин

- Щавель

- Имбирь

- Мандарин или апельсин

- 4 яйца

- 100 мл молока

- 1 кг филе индейки

- 1 ст.л. муки

- Сыр

- Перец

Шаг один. Маринуем индейку.

Имбирь, мандарин, индейка, перец, розмарин.

1. Индейку отбиваем аккуратно.

2. С каждый кусок со всех сторон натираем перцем,по желанию смолью и имбирем, выдавливаем сок мандарина, натираем на терке цедру, измельчаем веточку розмарина и посыпаем индейку.

Отправляем в холодильник для мариновки. 

Шаг два. Начинка.

Яйца, щавель, молоко, мука, сыр.

.

1. Делаем омлет. Яйца разбиваем, взбиваем с молоком и мукой

2. Щавель мелко нарезаем, сыр трём на терке. Все это добавляем в омлет. Пергаментом застилаем форму и выливаем туда омлет. Ставим в духовку для запекания при 180-200 градусах. 

Шаг три. Соединяем. 

На фольгу выкладываем филе индейки вплотную друг к другу. Сверху кладём омлет и аккуратно заворачиваем рулет. Отправляем в духовку до готовности при 170 градусах на час. 

Вегетерианство: да или нет

Мы много с вами говорим о правильном питании, спорте, мифах, связанных с этим. Пора бы уже и разобраться с другими направлениями.

На курсах нам очень коротко рассказали о различных подгруппах питания и диетах. Но вам я хочу разжевать все по подробнее. 

Среди тех, кто спрашивает у меня советы достаточное количество вегетарианцев различной степени, поэтому эту тему я и хочу сегодня затронуть.

После опубликованных рекомендаций ВОЗ мир охватила истерия по поводу вредности мяса. Все больше и больше людей вливаются в ряды вегетарианцев. 

Я не приверженца полного исключения мяса и продуктов животного происхождения, но и не противница. Считаю это личним делом каждого. Я мясо люблю, и особенно во время беременности не могла отказаться и на день от него, хоть иногда и приходилось это делать. Я им не злоупотребляю и ем не больше, чем положено для моего веса. 

Я знаю про многочисленные исследования, доказывающие вред избытка мяса в рационе. В частности, недавно читала об эксперименте, проведённом на двух людях. 

Первый не ест мясо уже на протяжении многих лет. 

Второй ест ну очень много мяса, вплоть до того, что чуть ли не 3-4 раза в день!

Помимо того, что у второго масса на много больше первого, так ещё и в итоге проведённого медицинского обследования было выяснено, что его здоровье в плачевном состоянии и он ходит по "тонкому лезвию". 

Уж от переизбытка ли мяса в рационе это или от лишнего веса - никто не уточнил. 

В вегетарианстве нет ничего плохого, кроме, пожалуй, двух вещей:

1. Человеку необходимы животные белки, особенно спортсменам.

2. Без продуктов животного происхождения в организме наступает нехватка витамина В12 ( про него смотрите в статье "Витамины") 

К слову, у первого испытуемого здоровье было на много лучше ещё и благодаря правильно подобранному витаминно-минеральному комплексу. 

Вот такое огромное вступление вам написала, теперь же перейдём к самой сути дела.

"Вегетарианство - это система питания, пропагандирующая отказ (полный или частичный) от животных продуктов"

("Полная энциклопедия жизнь и здоровье женщины")

Есть несколько подвидов вегетарианства, но мы подробно разберём два из них. 

Сыроеды, или веганы, питаются только сырой растительной пищей, не подвергающейся никакой термической обработке. 

"Оволактовегетерианцы исключают только мясо и рыбу, употребляя в дополнение к овощам и фруктам молочные продукты и блюда из яиц. Эту диету можно применять долгое время без малейшего вреда для здоровья." 

(Диетология и диетологические столы" М.М.Гурвич)

И снова вернёмся к исследованиям, на этот раз опубликованным ещё в сентябре 1988 года в журнале Clinical Nutrition.  Учёные провели долгий эксперимент над огромным количеством вегерианцев, который показал, что люди, исключившие из рациона мясо и рыбу живут на много дольше тех, кто употребляет продукты животного происхождения каждый день. Помимо этого среди них на много ниже процент заболеваемости раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями. И чтобы добить: уровень холестерина и артериальное давление в норме! 

Но все же диетологи предполагают, что это в большей степени вызвано отказом от алкоголя и преобладанием в рационе овощей и фруктов. 

В какой то степени врачи относятся положительно и к сыроедение, но не рекомендуют применять его долго. 

Положительными моментами в сыроедение является то, что продукты не подвергаются термообработке, благодаря чему многие витамины не разрушаются. Кроме того сохраняются фастоциды, оказывающие антибактериальный эффект. Сырые овощи усиливают перистальтику кишечника, стимулируют отделение желчи и оказывают положительный эффект при лечении хронических заболеваний жёлчного пузыря. 

В лечебном же питании диетологи редко используют сыроедение, за исключением некоторых заболеваний. Намного чаще применяется оволактовегетерианство. 

Вообще, сама того не ведая, я привела много плюсов ( хоть и неоднозначных) вегерианства. 

Если все это вдохновило вас на отказ от мяса, я должна вам привести список того, что можно, а что нельзя. Подробнее расписано в книге Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве." 

Итак, 

Можно:

Зелень, овощи, коренья, фрукты, ягоды, крупы, макароны, творог, сметану, молоко, квас, морс, растительные масла, чаи. Ну и конечно, воду.

Нельзя:

Мясо, рыбу и другие морские и речные живые продукты, специи, уксусы, маринады, кофе, шоколад, какао, алкоголь.

В частности этот список относится к оволактовегетерианцам. Про сыроедов я уже сказала. 

Знаете, пока писала статью, я и сама вдохновилась этим направлением питания. Люблю ставить на себе эксперименты "во благо общества". Тем более столько расписанных плюсов не дают мне покоя. Я и сама на некоторое время откажусь сначала от мяса и рыбы, а затем и от всех продуктов животного происхождения. В конце обязательно отчитаюсь о своём самочувствии. 

С 22 ноября по 5 декабря я исключаю из рациона только рыбу и мясо, то есть становлюсь оволактовегетерианцем. 

А с 6 по 19 декабря полностью перейду на сыроедение. 

Глядись, понравится, на нем и останусь. Кто со мной?

"Здоров внутри, красив снаружи!"

Ваша Natasha Timm.

Контактный зоопарк

Когда ты пешеход - ты любишь снег, когда водитель - ненавидишь. Зато в пробке появляется много свободного времени, можно убраться в машине, сделать маникюр и даже начиркать пару заметок для блога. Вот кака раз таки и времени мне последнее время и катастрофически не хватает...

Но не будем о грустном все таки. Наконец расскажу вам о нашем субботнем приключении. 

Выходной. И как я могу его упустить?! Дочке нужны положительные эмоции - а моя задача их подарить. Давно думала съездить в контактный зоопарк, но почему то была уверена, что он обязательно один на всю Москву и очень далеко. Стоя как то в пробке набрала в картах и была в шоке: почти в каждом районе. 

Собрала своих близких: лучшую подругу с сыном и мужчину, и првезла всех смотреть что же это такое. Я была больше в предвкушении потрогать енота. После посещения теперь хочу завести это безумно милое животное. Но чуть ниже о нем расскажу. 

Контактный зоопарк находился недалеко от подруги, поэтому мы забрали её и подкатили. 

Атмосфера там оказалась наичудеснейшая. При входе приятная администратор, которая и корм для животных предложит, и с детьми поиграет, и куртки повесит. Мы взяли два стаканчика с едой: овощи и зерна.  Лера была бы не Лепой если бы не пыталась потихому что то стащить. По началу конечно ребёнок ну очень испугался, особенно больших животных. А при виде дикобраза и вовсе в панику впала. В принципе я её понимаю. 

1. От него дико воняет.

2. Вы бы не испугались, если бы рядом с вами стояло животное с огромными иглами. 

Но он оказался достаточно общительным парнем. 

         

Вклетки, правда не во все, как например к тому шиповатому парню, можно заходить. А со смотрителем и вообще на руки брать. Ну мы и не растерялись. Поиграли с кроликами и морскими свинками. Просто в клетке сидело две противоположности:

1. Морские свинки за еду были рады всем и вся. Терпели захваты Леры и поглаживания со всех сторон. 

2. Кролики носились как угорелые и забивались в самые дальние углы лишь бы их никто не трогал. Но даже их нам удалось потрогать.

После кроликов заглянули к какому то непонятному скромному существу. Ему даёшь яблоко, он выбегает, хватает, и опять к себе в норку. Из его же клетки поближе рассмотрели ещё двух хулиганов. Не удивительно, что к ним вообще нельзя было заходить. Им суёшь яблоко между прутьями, и они его сразу уминают. Так только Лера делает, причём с тем же фруктом. 

Ну и напоследок решили заглянуть к моим самым любимым - енотам. Перед входом смотритель сразу нам сказал, что все сумки, браслеты и цепочки снять. Да я и сама почувствовала эту рыскающую натуру. Пока один енот был отвлечон едой из наших рук, второй уже пытался вскарабкаться по моей спине. 

Какие же они все таки лапочки. И помоемся очень умные. Одного пока кормили с рук, он взял корм в лапки и стал разглядывать. Смотритель ему говорит: "Сейчас отберу!" Тот сразу хоп, и в рот запихнул. Так не хотелось с ними расставаться. 

А перед клеткой тем временем уже стояла очередь...

Дабы не злить толпу мы быстренько вылетели. Посещение зоопарка оказалось короче, чем мы предполагали. Времени было ещё тьма и мы решили съездить погулять в Перовский парк. 

Но, знаете, на улице было как то очень прохладно. Мы решили долго не задерживаться, посмотрели на белок и все дружно завалились в кафе. 

Знаете что мне там больше всего понравилось?! Детская комната, которая была почти с половину этого заведения! Игрушки, мои любимые мешки, приятная атмосфера. Отправила туда П. с Лерой, а сама пока села передохнуть и поболтать со своей лучшей подружкой. За те 10 минут, что мне удалось это сделать, Лера успела почти перевернуть комнату вверх дном. Действительно, не просто же так пишут: "Чувствуйте себя как дома!" 

Настроение зима

Я поражаюсь тому, как быстро у меня меняется настроение. Вот уже подготовила за неделю для вас рецепты и хоп! Выпало много снега. И желание писать про те блюда совсем отпало. Сразу захотелось чего-нибудь тёплого, уютного, новогоднего. Да и сезон мандаринок уже начался. С утра все быстро приготовила, оценила на вкус и поняла, что и с вами должна поделиться капелькой счастья. 

Уже немного намекнула: один рецепт будет с самым новогодним фруктом. "Мандарины и шоколад...." Как пелось в одной старой песенке. Шоколад я, правда не добавила.

 Ох, так хочется навести интригу. Два блюда: салат и десерт. Два главных продукта: яблоки и мандарины. А вот что куда - читайте дальше сами. 

Запечённые яблоки:

Ингредиенты:

- грецкие орехи

- имбирь

- корица 

- мускатный орех

- творог

- яблоки 

- изюм

- мёд

1. Творог смешиваем с орехами, изюмом и специями. Творог лучше брать мягкий.

2. Из яблок вычищаем сердцевину.

3. Смазываем внутри яблоки чуточкой корицы, выкладываем начинку из творога и отправляем в духовку при 160 градусах на минут 20. Пока яблоки не станут совсем мягкими. Когда они остынут - поливаем мёдом для сладости.

Рыжий салат.

Нам понадобятся:

- мандарины

- тыква

- морковь

- натуральный йогурт 

- лимон

- тыквенные семечки

- семена льна

1. Тыкву чистим от кожуры и внутренностей. Режем кусочками и варим до готовности.

2. Морковку чистим и той же чистилкой её строгаем. Это придаст салату хруст. Когда тыква сварится режем её на маленькие кубики. 

3. Мандарины чистим и отправляем в салат. 

4. Сбрызгиваем все Лимоном, добавляем йогурт и семена. Перемешиваем. 

Обновки в жизни

Никогда не устану рассказывать вам про свои покупки. Что то меня совсем потянуло на экстравагантное. Вдобавок поведую о двух крайних дня.

Впервые почти за год я рассталась с дочкой полностью на двое суток. По другому было никак. То хочется хвалить бюро расписаний, то убить. 

Во вторник примерила новые перчаточки, которые как раз были предназначены для машины. И как у настоящей леди - в цвет неё. Как же в них удобно, просто не описать. И не надо трогать холодный руль, пока машина недостаточно прогрета. Бонус: в них себя чувствуешь круче на дороге. Незнаю почему, но перчатки мне добавили уверенности в управлении. А в сочетании с красным лаком так вообще отпад. 

А теперь о грустном. Поехала во вторник я в этих перчаточках к пятой паре....лабораторные...сразу решила, что останусь в ночь на среду у своего мужчины, так как на следующий день вообще к первой паре. А он живёт в 15 минутах езды от университета.

Лабораторные работы длились всего пару, к счастью. Но даже если бы я поехала домой - Лерку увидеть бы не успела. Дай Бог, приехала бы к 9, а она в это время уже спит. 

Отзанималась я и поскакала к машинке. П. слегка опаздывал, так как я не рассчитала время. Иду, завожу дистанционно, а она не заводится! Пропищал брелок и все. Я со страхом подхожу к машине, открываю, вставляю ключ, кручу....включается только магнитола, все огоньки и видеорегестратор....реакции от стартера ноль (да-да, я знаю что это. Даже больше скажу: я знаю как он выглядит и как работает!).   Несколько неудачных попыток и я в шоке звоню отцу. На улице дождь. Холодно. А с моей машиной неизвестно что. Да и П. неизвестно через сколько будет. Я на другом конце Москвы. Ночь. Рассказала папе всю ситуацию: он вообще беспонятия что случиться могло. Думаю, ну ладно, дождусь своего мужчину, а там уже что-нибудь решим. Прощаюсь с папой и вдруг в конце разговора он что-то говорит о передачах. Я бросаю взгляд и...черт! Я не поставила на паркинг! Ручник выдернула, а на паркинг не поставила! Вот блондинка! Перевожу в нужное положение ручку и вуа-ля, мой сладкий звук. Папа посмеялся. П. тоже потом.

Ну чуток прогрела, пишет П., что ждёт у входа в университет. Думаю, пойду ему на встречу, соскучилась. А там он идёт с шариками и цветами! У меня настроение сразу до небес взлетело, как так то?! Вот что значит небольшая ссора за день до этого. 

В среду увидев эти шарики так радостно было шагать в университет. А в новой шляпке и вовсе себя чувствовала какой-то кошечкой. К тому же умудрилась ещё и прическу себе крутую навертеть (надо будет запомнить её). Шляпку оценить уже успели все! Даже Лерка померила. А какой игривости она придаёт наряду. Мне кажется теперь я с ней не расстанусь. 

И снова привет бюро расписаний - шесть пар. Сижу на последней уже и все с ужасом ожидаю дорогу домой. Навигатор упорно показывает цифры - 2:40. Это время в пути. А зная его, можно смело прибавить час. Циферблат отчитывает минуты до семи часов...я сижу на практике по радионавигации и пытаюсь подсчитать, сколько мне предстоит сегодня спать. Особую печаль наводит то, что даже приехав домой Лерку не увижу. Ребёнок будет уже видеть седьмой сон. А ещё делать социологию....и тут решилась на отчаянный поступок - опять поехать на ночь к П. Там хотя бы отосплюсь и все сделаю нормально. Но все же мучило, что а вдруг бы я быстро долетела и увидела бы дочку. Но шансов этому свершиться не было вообще. Под вечер немного успокоилась, сделав социологию, посмотрели фильм "Полтергейст" и легли сладко спать. 

Кстати, фильм почти как комедия. Ну вот ни одного страшного момента для нас не было вообще. 

Зато сегодня я весь день ходила и целовала дочку как только могла. Посвятила ребёнку все своё время: поиграли, погуляли и вместе легли спать. 

Ну как вместе? Она сладко спит рядом со мной, а я вам строчу. Пора бы и мне последовать её примеру, а то завтра к первой паре опять. 

Всем сладких снов, котятки 😘

P.S. Завтра возможно будет статья. А какая? Пока секрет. 

Шоколадная душа

Сегодня, спустя две недели после крайнего поста рубрики, нас ждут два умопомрачительных и необычных рецепта. Как всегда моя любимая рыбка, на которую я так подсела последние месяцы, и всем известный брауни - веганское правильное питание. Так что если вы не едите продукты животного происхождения второе блюдо для вас очень подойдёт. Меня же он привлёк составом, а точнее нут. Как вам известно, я его обожаю. Если честно, очень боялась, что это будет больше похоже на какой-то гороховый пирог, но когда попробовала - очень удивилась. Только нежный шоколадный вкус. Мммммм, хочется съесть сразу все. 

А из рыбы опять выбрала сёмгу, которая является очень полезной для женщин. Ну в очередной раз вам рассказывать про неё не буду. Лучше немного про рецепт. Фактически это получилось что-то вроде соуса для пасты. А уж что выбрать на гарнир остаётся за вами. 

Сёмга с чесночно-сливочным соусом. 

- сёмга 500 грамм

- Сливки 10% 300 мл

- Лимон

- Специи 

- Чеснок

- Сыр по желанию

1. Для начала семгу аккуратно отделяем от кожи и режем на крупные кубики. Кладём в миску, поливаем соком лимона, посыпаем специями и солью по желанию. Я лично добавила чуть-чуть, а так же взяла молотый чёрной перед, карри и паприку. Все аккуратно перемешиваем и отправляем мариноваться на минут 30.

2. Пока рыба маринуется разомнем чеснок. Это можно сделать с помощью чеснокодавилки или как я, в ступе. 

3. Когда рыба замаринуется, наливаем в сковородку сливки и добавляем туда семгу. Тушим на медленном огне, пока сливки не превратятся в крем. По мере нагревания рыбы из неё будет выделяться жир. В конце добавляем чеснок. 

О сливках. Я по ошибке взяла 33% процентные, поэтому просто смешала их с молоком в отношении 1:1. 

Подавать можно как с макаронами и рисом. Если выбираете первый вариант - не забудьте посыпать сыром и получится настоящая паста. Я выбрала на гарнир смесь бурого и дикого риса.

Веганский брауни

Ингредиенты:

- нут 400 грамм

- Семена льна 2 ч.л.

- Кокосовое молоко 150 мл

- Миндаль 50 грамм

- Какао-порошок 2 столовые ложки

- Разрыхлитель 1/2 ч.л. 

1. Семена льня смалываем в кофемолке или ступе до порошка. Заливаем кипятком и оставляем набухать. 

2. Нут и миндаль мелко перемалываем. 

Нут я брала консервированный на пару. Такой мне нравится больше. Он дольше хранится и его удобнее использовать. Но можно взять и сухой на любом рынке. Тогда его надо будет сварить. 

3. В кашу из нута и миндаля добавляем разрыхлитель и лён. Постепенно вливаем кокосовое молоко, чтобы добиться нужной консистенции. Перемешиваем. 

Вот тут я все же бы как кулинар порекомендовала добавить чуточку сахара, иначе вкус вы совсем не тот почувствуете. Я же сделала по-другому. Внизу расскажу. 

4. Добавляем какао и если хотите горький шоколад кусочками. Снова перемешиваем. При необходимости добавляем молоко. Тесто должно получиться густым, как мясной фарш. 

Отправляем в разогретую до 140-150 градусов духовку на 45-60 минут. Пирожное должно полностью пропечься. Если форма большая, может понадобиться и полтора часа. 

На пробу сделала три разных варианта. 

1. с мёдом. Вкус мёда сильно перебивает шоколад и весь эффект от брауни теряется. Но тем не менее получается вкусно. 

2. Просто без подсластителей всяких. Ну что я скажу, мне может и привычно, а вам очень сомневаюсь что понравится. 

3. Взбила 200 мл сливок с 1 ч.л. Сахарной пудры и сверху покрыла кремом. Он немного пропитал браунинг и получилось вкусно. Но по мне так очень сладко. Что, в принципе, не удивительно. 

Есть ещё два варианта как можно сделать: 

1. Добавить побольше шоколада. Думаю будет что надо. У меня просто было всего пол плитки. 

2. Сливочное мороженое вместо обычных сливок. Так часто делают в кафе. 

Past, present, future

Курсовая такая курсовая....

Но она сдана и до экзаменов я снова с вами. Внезапно вспомнила про него и почти две недели не могла оторваться от изучения информации. По-настоящему влилась в воздушную навигацию. После его написания мне кажется спокойно могу идти штурманом работать, если вдруг ВЛЭК не пройду. 

Почему рубрика в воскресенье была отменена, думаю и сами понимаете, объяснять ничего не буду. Да и говорить про авиакатастрофу тоже. Хотя я и как то даже приняла её слишком близко к сердцу. Знаете, ребят, хочу повториться и добавить новые пункты только по этому поводу. Помните, я писала про катастрофу в Казани? Так вот:

1. Не пытайтесь сами вы там составить какие-то версии и выставлять их на всеобщее обозрение, тем более если вы вообще в этом вопросы не компетентны. Мы же не лезем в судебные дела к юристам или не говорим, как врачам нас надо лечить ( я про адекватных людей). Я лично сделала предположения, и озвучила их только одному человеку, которому я больше всего доверяю и который в какой-то степени компетентен в этом вопросе.

2. Не верьте всем этим псевдоэкспертам-менеджерам. Единственное, что многие из них знают, это то что самолёт летает, и все! К прессе у меня двоякое отношение. Заключение в следующем пункте.

3. Все равно никто из нас никогда не узнает правды! Есть правда для масс, и есть для своих. Со своих берут подписку о неразглашении. А массы...им надо сохранять спокойствие и уверенность в собственном государстве. На журналистов не пеняйте, им то что разрешили, то они и говорят. 

Ситуация с гражданской авиацией в нашей стране правда не ахти. Но как не крути, есть нормальные начальники, пилоты, диспетчера для которых безопасность превыше всего. И плевать что там наверху творят. 

К сожалению, одну из таких авиакомпаний, действительно безопасных ( по крайней мере по слухам не последних людей), закрыли. Очень жаль, ну что тут сказать. Надеюсь на справедливость мира. 

Знаете, может показаться что я очень холодная и очень надменно отношусь к катастрофе. Нет. Я не буду говорить, что чувствовала. Но и не буду приносить публично соболезнования. Все равно никто из родственников не увидит их, им сейчас не до этого. Я лучше сделаю что-нибудь другое и тихо, что правда больше пользы им принесёт. 

А теперь о том, что же нас ожидает и что было. А было что? Наташа день и ночь трудилась над курсовой и думала о глобальных проблемах. Рассказать вам про ортодромию и локсодромию? А ещё могу заход на посадку распланировать. А что ожидает? По обычаю завтра рецепты, на следующей неделе статья и если все удастся - один маленький проект. Если не получится, ну и ф** с ним, значит для всех он так и останется тайной. Ах, ну да, совсем забегалась, про поездку ещё одну нашу не рассказала. Тоже обязательно будет, не волнуйтесь. И впереди ещё ожидается очень много интересных событий, о которых так же все расскажу вам. А теперь побежала к дочке в кроватку, очень скучаю по ней. Всем хороших и добрых снов.