Вкусности-диетности

Ииииии, опять наша уже еженедельная рубрика: здоровые рецепты!
Мда уж, у меня стало уже традицией делиться с вами чем то вкусным и полезным. Может ввести его официально? Так сказать, каждое воскресенье ждём новую вкусняшку, не портящую фигуру. Приму вызов, попробую вести.
В общем, как всегда еда закончилась и пришло время готовить новую. Встал вопрос: Что? Если честно, моя фантазия на исходе, спасибо приложениям, которые спонсируют меня идеями.  Больше меня волновал ужин, так как многое на него нельзя есть. На обед я решила сразу, до безумия простой рецепт мяса. А вот с вечерней подпиткой были проблемы. И, о аллилуйя, как благословение с неба на меня свалился этот чудесный рецепт.  Белковый торт с куриной грудкой! Просто, относительно быстро и очень вкусно. Вообще написано, что он для сушки, но это то же правильное питание, только с большим количеством белков. Так как я сейчас активно качаюсь он мне очень даже подошёл. Кстати, и по затратам он относительно не велик. Мне так вообще понадобилось только два продукта купить в магазине - все остальное было.
Так, одели фартуки? Приступаем к творению! (по другому я не могу назвать это, вы же знаете, что для меня значит кулинария ;))
Итак, нам понадобится:
- Зелень
- 100 грамм творога
- 1 стакан кефира
- куриная грудка
- 6 яиц
- Листья салата

Шаг 1. Подготовка
1. Куриную грудку варим. Яйца по две штуки разбиваем, смешиваем и жарим три яичных блинчика

2. Зелень мелко рубим, в кефир добавляем творог. Смешиваем все это.

3. Когда курица готова, очень мелко режем её.

Шаг 2. Складываем пазл.
1. Кладем на тарелку наш яичный блин.

2. Мажем творожно-кефирной смесью.

3. Выкладываем курицу 

4. Накрываем листьями салата 

5. Поливаем опять нашей смесью с зеленью.

6. Снова курочка-ряба

7. А теперь яичный блин!
8.9.10.11... И опять по новой. 

Сверху должен оказаться наш блинчик.

Шаг 3. Забиваем желудок.
Кладем в ходильник на 2-3 часа для пропитки. Как раз с утра приготовить а на ужин кушать.
Отрезаем себе и кушаем. На фото у меня оказался ну очень большой кусок, при условии что я была голодная как волк! Уже на его половине я поняла, что обьелась. Но зачем слушать свой организм, конечно?! Да и как можно такую вкусняшку не доев убрать в холодильник?! Вот именно! Никак! Так что отрезайте себе в два раза меньше если не привыкли съедать по килограмму макарон сразу 😜

А Ещё, кстати, это отличный вариант салата на праздник . Особенно для тех, кто балласт сбрасывает.

А теперь поделюсь с вами безуууумно лёгким и быстрым рецептом мяса в духовке.
Мясо можете брать абсолютно любое. Маринад к нему - горчица, томатная паста или соевый соус. А можно и смешать все вместе.
Берём размороженный кусок мяса, обтираем солью по вкусу ( если без соевого соуса), а затем нашим маринадом. Кладем на тарелку и в холодильник на Пара-тройку часов. 

Достаем , Кладем в рукав для запекания или фольгу.

Далее отправляем это в духовку минимум на час, в зависимости от кусочка, при температуре 180-200 градусов. Да-да, он уменьшилая вдвое, жир то весь вытек!

И наслаждаемся ну оооооочень сочным мясом в собственном соку.
Прекрасное сочетание для него - овощной салатик. 

К слову, я уже вроде говорила, что мясо плохо усваивается с крупами и макаронами, лучше для него подходят тушеные, вареные ,запеченые или свежие овощи. Я всегда соблюдаю это правило.

P.S. В рукаве мне нравится больше, ничего не вытекает и не пригорает ,мясо получается нежнее.

Вспоминая беременность

Сидя за моим любимым завтраком с овсянкой как всегда навеиваются воспоминания и мысли. За окном у нас пол дня льет дождь и гремит гром, дочка мирно спит в шезлонге, а у меня опять душевный порыв.

Даже не верится, прошло уже почти пол года с того момента, как я родила . До сих пор все переживания, страхи и радости, как будто все это произошло вчера.
Родив дочку я прямо там, ещё находясь на рахмановке, заявила врачам, что хочу ещё! Многие ноют, что отеки, тяжело, боль. Я ничего не могу этого сказать. Я не считала это все чем то ужасным. Отеки, боли, тяжести в ногах имели место, но это ничто по сравнению с тем, когда ты чувствуешь пинки своего чуда. А когда первый раз тебе её кладут на живот...

Сейчас мне хочется кричать "Время, остановись!" я пытаюсь запомнить каждую секунду своей малышки. Ведь я знаю, совсем скоро она вырастет, найдет себе достойного мужчину и родит мне внуков.

8 месяц беременности.

Во время беременности мне казалось, что я парю. У меня был относительно маленький животик и я с удовольствием каталась по всей Москве по делам и не только. Я не могу сидеть на месте.

 Помню как мне говорили, что родишь девочку - разжиреешь как слон, покроешься целлюлитом во всех местах. Спустя 6 месяцев я могу однозначно сказать - это целиком зависит от роженицы! Конечно, если по приезду из роддома она начнёт обьедаться тортиками - то они все уйдут в ляшки. Кормление грудью мне только помогло поддержать себя в форме. Ну а после я просто продолжила питаться правильно, как это и было всегда. Если девушка хочет быть красивой - она будет, и не важно сколько она набрала за беременность. Все в наших руках.
Кстати, о весе во время этих 9 месяцев. И здесь меня тоже пугали, что я не влезу ни в один наряд. Тут уж не знаю, что мне помогло: спорт, правильное питание или везение. Животик у меня был небольшой и я спокойно носила все платья и кофты, даже те, которые в обтяг. Говорят, это бывает из-за хороших мышц живота. Буду скидывать на это и надеяться, что в следующую беременность животик у меня будет ещё меньше.

А вот то, от чего я не убереглась - отеки. Я бы не сказала, что они были катастрофические, меня спасали компрессионные колготки и брусничный лист. Выпил - и на следующий день как и не было. Хотя солененькое я очень любила поесть: суши, икра, брынза, соевый соус. Но во имя дочки и себя приходилось ограничивать. Один раз врач мне выписала мочегонное и разгрузочный день. По прошлому моему посту я думаю понятно, почему я против монодиет. А таблеток я итак много пила во время беременности, что решила, буду пытаться согнать все без них. Неделя брусничного листа и стрелка на весах в кабинете у врача резко упала в вниз.

7й месяц

Вот кстати о таблетках. Ни разу вам не говорила, но я три раза болела за беременность!  Один раз в начале второго триместра, потом в середине и на 27-30 неделях. Последнее было самое жестокое, спасибо бывшему мужу, заразил. Сильный кашель, температура. Зато беременность меня научила лечиться без антибиотиков и лекарств - все народными средствами. Чеснок, лук, все те же травки. Беременность прошла - привычка осталась. До сих пор так лечусь.  Плюс ещё несколько таблеток  других по различным причинам. Фух, аж страшно вспоминать.
До сих пор помню первые пиночки - их ели чувствуешь ещё. Но они так незабываемы. Едешь откуда нибудь и вдруг лёгкий такой, ели различимый "тук!". Или когда просишь дочку ударить там посильнее, чтобы понять, что с ней все хорошо. Но моя, похоже, поняла все это очень буквально. Иногда удары были такие, что аж нога дергалась. Я серьезно! В прямом смысле! Больно, но я все равно радовалась. Это так забавно.

Вообще как вспоминаю - беременность - это очень весело. Женщина превращается в какое то странное существо. Иногда даже боишься есть - вдруг навредит. Я всю беременность держала при себе список что нельзя. А блюда в ресторанах вообще готова была перебирать по крупинкам, чтобы ничего не упустить, все переправерить. И постоянные мысли о ближайшем УЗИ, коляске, ногах (о боже, где они? Я их не вижу!), бритье, ребёнке, соски-пустышки ( а эта точно спасёт от коликов?), кроватке и  тд. Вообще от этого всего голова летит. Я человек, который любит, чтобы все было под контролем и искала максимально полные списки.

5й месяц

А, и ещё один мой страх - а вдруг я рожу раньше?! Мне кажется все я изучала под микроскопом. 

Сейчас читаю сообщения беременных девушек и думаю "неужели я была такая?!" потом вспоминаю "Ах, да!" только я не знала о многочисленных форумах и мучила вопросами врачей, книги и интернет. Если посмотреть мою историю поиска - там раз по 30 набрано одно и тоже. 

А ещё про занятия спортом хочу опять сказать. Это совсем другое, нежели без живота. Двойная нагрузка на все мышцы и органы, тело тренируется на много лучше. Плюс повышается самооценка. " В отличии от многих беременных я не забрасываю спорт и выгляжу сногшибательно!" 

К слову, опять же о проблемах беременности - целлюлите, растяжках. Они не появятся, если женщина тщательно ухаживает за собой. И опять же все в наших руках.
А ещё не могу не вспомнить свой блеск в глазах. Такое безграничные счастье от того, что в тебе растёт малыш, бьётся два сердца. Когда, к примеру идёшь по магазину, а тебе бам! - И привет из живота. Сразу начинаешь невольно улыбаться.

Беременные все, наверно, очень смешно выглядят.
А как я выбирала роддом! Это вообще было что-то. Начиная с 13 недели я постоянно смотрела отзывы. Выбор остановился на давно знакомом. Плюс рассаз двоюрной сестры довершил дело. И опять же все это покрыто мифами. Сумку в роддом я собирала с особой тщательностью, брала как всегда по максимуму, в итоге родным потом пришлось все перебирать, потому что большинство было нельзя. Потом приведу свой огромный список с фотографиями и расскажу, что в итоге мне лично не понадобилось.

нам ровно 36 недель.

 А, ещё! Кто сказал что схватки сразу узнаешь?! Я весь день думала, что застудила спину! А тем временем они учащались и раскрытие шло полным ходом. Вечером как то мне поднадоела моя интуиция и мы совместно с моим мужем приняли решение, что надо было бы съездить в роддом. И тут меня как переклинило. Я поняла, что все, это роды. Приехали, а там раскрытие.
В общем могла родить дома ;) да и роды сами мне понравились очень,  не считая маленькой царапинки. Правда все-же я бы предпочла активно переживать схватки, но это я исправлю в следующий раз. Время пролетело незаметно и вот моё пузо в одночасье сдулось.
Кстати, одно могу сказать точно - мышцы на животе после родов никакие. Я напрягаю пресс - а его нет! Нет моего стального живота, все мягко, как желе!!!! Ааааааа!!! Только через пару дней начало хоть что-то просвечиваться.
И ещё хочу сказать о восстановлении после родов. Я имею в виду в плане живота. Многие пишут про то, что чтобы уходил живот надо носить бандаж. В моем случае он вообще не понадобился, через неделю после родов я была в той же форме, что и до беременности. Вот, кстати, вам и пример мышечной памяти.
Я немного поражаюсь девочкам, которые боятся забеременеть или рожать. Отмазки самые разные: от потери фигуры до адской боли. А на самом то деле все зависит от нас самих. Если ты привыкла просиживать трусы на диване вместо спорта - то и станешь жирной, независимо от того родишь ты или нет. Боль - ее ты забудешь уже через неделю! Чуть чуть потрудиться - и привет молодая мама-красотка. 

Многие у нас в парке, да и не только там, удивляются. "Ребенку и полугода нет, а ты уже бегаешь во всю, такая стройная будто и не рожала!" Так прямо расхваливают. А я не считаю это прямо дикой гордостью. Женщина вообще не должна лениться, тем более ради ребенка и самой себя. Да, малыш будет любить тебя любой, но представляешь какая у него будет гордость, когда его из школы забирает стройная красивая мама. К тому же выглядеть хорошо - это проявление самоуважения. 

В завершении хочу сказать одно: Девушки, рожайте!  Это круто!

Анорексия...Булимия...История из жизни или зло диет.

Анорексия...Булимия....эти слова вы, наверно слышали неоднократно. Примерно все понимают, что это такое, и, садясь на диету никогда не подозревают что и у них до такого может дойти. Я тоже так думала...

 А ещё девочки-подростки очень хотят быть тощими и подражают тем, у которых повсюду торчат кости. И у меня так было...

 Рассматривание фотографий моделей как стимул не есть сладкое. А потом постепенно и всю остальную еду....

Я не скажу, что это были несколько ужасных лет, но настроение было подавленным...чередование булимии с анорексией. Знаете, как дни недели. Но все это всегда сопровождается депрессией...лишние 500 грамм воспринимают как нечто ужасное, появляется желание покончить с собой от своего жира. 

 

Весна 2010. 50 -52 кг.

Для тех, кто это не переживал, кажется все смехом. Ну как так может быть?! А я вам сейчас расскажу. 

Я редко тут с вами откровейничаю. Но это другой случай. 

До сих пор я натыкаюсь на записи молоденьких девочек про желание заболеть анорексией и уже более старших, стремящихся быстро сбросить лишнее путем чередования голодных дней и монодиет. 

 Эта история будет о том, как я пришла к здоровому питанию и занятием спортом. И, надеюсь, это поможет вам не допускать моих ошибок.
Диеты никогда не бывают полезны для организма. Они ведут к нарушениям работы внутренних органов, метаболизма и проблемам с самовосприятием.
Я никогда не была худенькой девочкой. Точнее даже к концу начальной школы я была очень даже полненькая. Мама никогда не ограничивала меня в сладком.  В школу давала шоколадные батончики, дома всегда были печенье, конфеты и ореховые пасты. Мама у меня тоже была очень даже в теле и ела все это вместе со мной. Я не комплексовала, маленькой девочке все равно, как она выглядит. Тогда были другие времена и я училась в очень дружном коллективе. 

Лето 2010. 53-55 кг

Но в пятом классе начался новый этап моей жизни. Новая школа, новые люди, Москва ещё ближе...и тут начались упреки в мою сторону со стороны одноклассников, в основном этаких мальчиков, мол "Тимакова, худей". Я не могла пройти мимо парт, не задев книги, лежащие на них. Я стала несколько забита, почти перестала завтракать и есть в школе. Если в общей сложности подсчитать, то ела я только при маме и папе, и то не всегда. Добившись заметных результатов, я позволила себе питаться как обычно, всё оставалось в норме и на года три я успокоилась, лишь иногда устраивала себе голодовки.
В 2009 году я должна была поехать в Болгарию, но опять заметила, что сильно поправилась. Благо до моря было ещё два месяца. Я стала бегать по утрам и вечерам, не есть после шести и порции были максимум по 100 грамм...3 раза в день... и за этот срок скинула почти 10 кг. 

Пока я отдыхала, моя мама умерла, для меня это было очередным шоком и по приезду я стала питаться в основном шоколадом. Хоть и, что удивительно, почти не поправлялась, вес держался в районе 50-52 при моем росте 172-174.
Опять периодические голодовки и вот ещё одна ошибка - приём слабительных. С их помощью можно было легко скинуть килограмма 3 за ночь. Но изначальная цель их питья была другая. С утра крутит живот так, что не можешь разогнуться, и спокойно, с разрешения папы, прогуливаешь школу.
В девятом классе я перешла в частную школу, а точнее Лингвистический лицей. Новые люди, больше свободы, ощущения себя взрослой. Начала курить, любила выпить и... Поесть...о даааа...и если бы ещё нормальная еда...не, ну домой я приходила супчики кушала, мяско,  с утра кашку даже! А вот на протяжении 7-8 часов учёбы ела сплошные бутерброды, шоколадки, плюс быстрорастворимый кофе. В общем убивала свой организм, а по пути и фигуру. Набрала почти 70 кг и не заметила как стала одевать 46-48 размер. Но мне как то было все равно, почему то не думала об этом...а вот под конец девятого класса что-то переклинило, и я поняла, что нереально толстая. Начала на диетах сидеть, опять пить слабительные... 

Зима 2011. 70 кг.

Лето, поступление в колледж, новые люди - все это усугубило ситуацию.  Начала питаться ну очень мало, три раза в день по совсем крохотным порциями, иногда вообще голодала. Потом нашла ещё один убийственный способ - ЭКА. Эфедрин, кофеин, аспирин. Это ядерная смесь, которая напрочь убьёт ваше сердце и жир. А все что надо - ешь немного и чуть-чуть занимаешься спортом. Я каталась на велотренажере минут по 20 и все. То что мне нужно было, для ленивых. На ней я сбросила около пяти килограмм за 10 дней. Но мне этого было мало, опять голодовки, слабительные. Я могла по несколько дней не питаться, а потом в выходные объедаться с родителями, постоянно вызывать рвоту, в воскресенье принять таблетку и с утра снова худенькая и опять голодная. Всю еду мне заменили чёрный кофе без сахара и сигареты. Всё. Минимум моего веса был 43 кг, я была просто скелетом, мне даже не верится в это сейчас. У меня прекратились критические дни. Но это меня особо не пугало, я не думала тогда о детях. Я думала о красоте, о моде, о худобе...

А Тем временем я успела бросить колледж и вернуться в школу...когда микрофлора моего кишечника была в конец убита и я без слабительного не могла в туалет сходить, я поняла, что со своим организмом надо что-то делать. А про занятие спортом я вообще молчу...я не могла и 100 метров пробежать нормально. Сердце кололо, все сжималось, начинало тошнить и я задыхалась. 

И тут просто как молния опять. Я увидела, что со мной происходит. К слову, мне это и до этого родители говорили, но я как будто их не слышала. Так всегда и бывает при анорексии. Ты думаешь, что они хотят, чтобы ты была толстая.  Не раз читала подобного рода сообщения на форумах для анорексичек. Когда родители заметили, что  я выкидываю еду, якобы съела, грозились отвезти в больницу, но и это на меня особо не действовало, просто стала осторожнее.

Начала потихоньку восстанавливать организм....ухххх,  это было очень тяжело. Пока до головы дойдёт, что ты нормально выглядишь, пройдёт очень много времени. Каждый килограмм давался с огромным трудом и мыслями, что ты тюлень. Про кишечник я вообще молчу. Его восстанавливала ещё около полугода, если не дольше. Разные травы, таблетки с бактериями, чаи, отруби. Кое как выкарабкалась. Заодно и потихоньку начала спортом заниматься, что только помогало работать моему кишечнику.
Но я все ещё продолжала курить.
Помните, как раз летом того года я начала писать вам про авиацию. Это стало для меня настоящим спасательным кругом. Мой организм необходимо было полностью восстановить буквально за год. Ну или хотя чуть-чуть сделать лучше. Я начала бросать курить. После начался бег, но образ жизни прошлых лет давал о себе знать и сердце разрывалось на части в буквальном смысле. 

Лето 2013. ПП и спорт.

Начитавшись в интернете про продукты, полезные для нашего двигателя, а заодно и захватя тему правильно питания, ну и в принципе здорового образа жизни, меня, так сказать, "накрыло". Я изучила все вдоль и поперёк, отказалась от кофе, окончательно завязала с сигаретами. Правильное питания было для меня основой всего. И, что сейчас для меня уже не удивительно, я смогла преодолевать дистанции все длиннее и длиннее, пока в один момент, через пол года, не покорила первые 10 км. Бег стал для меня хобби, я обожаю выйти с утра раньше всех и с довольным лицом направиться в сторону парка. 

Я была в шоке, что так легко забеременела. Я думала, что из-за всего того, что со мной произошло с зачатием будут огромные проблемы.
До сих пор я стараюсь придерживаться всех этих правил. За это недолгое время столько всего произошло. Но все это меня вело к одной цели - осознанию что дороже, осознанию себя и своих возможностей.
Сейчас для меня одна из главных целей - уберечь дочку от этого ужаса, привить ей основы здорового образа жизни. Чтобы у неё никогда не было даже мысли ограничить себя в еде или начать курить.

 Все мы, мамы, хотим для своих детей самого лучшего, и они берут пример с нас. Заботясь о себе, мы заботимся о малышах, и об их будущем. Запомните, что все начинается с родителей. И что наше с вами поведение во многом определяет судьбу нашего ребёнка.

P.S. Фотографий с того времени в полный рост у меня, к сожалению, почти не сохранилось.

Новая еда маленьких карапузов. Начало прикорма.

Вот и наступило то время, которое я очень ждала. Мы подросли и наконец-то можно вводить прикорм.

К этому важному периоду жизни нашей малышки я готовилась очень долго: с самого начала беременности и по день, когда впервые взяли ложку с пюрешкой в рот. Ребенку я хочу с самого детства прививать некоторые правила здорового питания. Для нас главное сейчас расти здоровой и крепкой. Но что касается фрукты с утра, а мясо только с овощами - это железно. Много педиаторов мне советовали так кормить, хоть я это и сама знаю. И дело тут вовсе не в какой то диете, а в биологических часах и когда каие продукты лучше усваивается. Я вам уже говорила, что фрукты лучше есть в первой половине дня, кашу на завтрак, а кефир на ночь. Это же касается и малышей. 

Моя подготовка. 

Как всегда меня выручали журналы, книги и куча семинаров и лекций, которые я посетила. Я много прочитала о том, какие продукты вводить первыми, а какие оставить на потом. Что за чем надо давать и когда их можно вводить. В интернете, кстати, есть множество всяких таблиц по введению прикорма, но не все они верны. К примеру сок лучше вводить после года, и то в разбавленном виде, а с фруктового пюре нельзя начинать. Почему? А все очень просто. В фруктах содержится много кислоты, которая пагубно влияет на еще неготовый детский желудочек. В итоге в более зрелом возрасте у ребенка могут возникнуть гастрит и даже язва, а так же проблемы с поджелудочной и печенью. Вот как бы вам объяснить это все попроще? Приведем пример. Вы берете яблоко, надкусываете, и если эмаль ваших зубов повреждена, кислота содержащаяся в яблоке начинает ее еще больше травмировать и вы чувствуете боль. Детский желудочек конечно еще ничем не поврежден, но он еще на столько нежен и несовершенен, что не способен справиться с этой кислотой, особенно после обволакивающего молочка мамы или смеси. Еще одно, почему нельзя сначала вводить фрукты или соки - ребенок после сладких пюрешек может отказаться есть что-то более пресное. Прикорм лучше всего начинать с овощей или с каш. Тут тоже есть своя хитрость . Если ваш малыш мало прибавляет в весе, советуют первыми вводить каши, так как они калорийнее. Если же ребенок нормально развивается или даже пухлячок - смело давайте овощи. 

И ещё, детям на грудном вскарливании советуют начинать прикорм в 6 месяцев, а тем, кто на смеси - не раньше 4-5. Но, я думаю, это ни для кого не секрет.

А теперь расскажу немного о схеме, которую я сама для себя написала. Идею черпнула из одной таблици. Рассказываю. Вводить начинаем с кабачка в обед, сначала с 5 грамм и за неделю потихоньку увеливаем до 50-60 грамм. Ровно через неделю точно так же вводим цветную капусту, параллельно продолжаем увеличивать кабачок. В общем счёте за одно кормление ребенок должен съедать 120-150 грамм. Потом вводим картошку. И тут уже вместе с ней начинаем чередовать: один день картошка с капустой, второй день с кабачков.  Последними из овощей вводим морковь или тыкву.  

После начинаем вводить кашки на завтрак. Схема такая же как и с овощами. Кашки можно гречневую, овсяную, рисовую, пшенную и кукурузную. Будем ее втроем есть ;) далее следуют наконец-то сладенькие фруктовые пюрешки, натуральный йогурт, кефир, творог и мясо с рыбкой. Схема введения везде одинаковая.

В общей сложности к 10-11 месяцам у ребенка должно быть такое меню:

Завтрак: каша 100 грамм

Ланч: фруктовое пюре

Обед: суп или овощное пюре с мясом

Полдник: творог

Ужин: йогурт/творог

На ночь: кефир 

А теперь о приготовлении пюре. С самого начала я решила, что готовить буду их сама. И не надо говорить про нитраты и про то, что детские пюре тщательно проверяют. Это все бред, я имею в виду на счет второго. В нашей стране ничего не проверяют. Читала ни одну историю про то, как в гербере находили скрепки, а лукошке плёнку. К тому же ну не может храниться фруктовое пюре два года. Ещё одной каплей для меня стало пюре, которое мне выдали на пробу на WanExpo. Я вам про него рассказывала.  Так вот, я его открыла, попробовала. Первое, что меня насторожило - желеобразная форма пюре. Это один из признаков того, что добавлен загуститель. 

Второе - очень яркий вкус, который не всегда свойственен даже свежим зрелым фруктам. 

Последней каплей в моем убеждении стали советы врача, которому я очень доверяю. 

К тому же в самостоятельной готовке пюрешек есть два очень больших плюса. Вы сами можете контролировать качество продукта и то, что в пюре добавляете и, естественно, делать именно столько, сколько съест ваш ребенок за один раз. 

Теперь зато в моем списке подарков на первом месте стоит хороший нитратонометр. Уже присмотрела себе один ;)

Чего я ожидала.

Мои ожидания по поводу прикорма двоились. С одной стороны я думала, что прикорм - это нечто прекрасное. Ребенок сидит послушно, без проблем ест пюрешку. Все вокруг чисто. Малыш открываем рот, кладешь ложку, он с нее все снимает и так пока вся еда не закончится. После допаиваешь смесью и ребенок какает. А в идеале ребенок ест сам. Ага, с четырех месяцев. Да, я настоящая фантазерка ;)

С другой стороны, как мне рассказывали в школе мам, прикорм ребенка - это настоящее испытание для родителей. Вся кухня в пюре, не говоря уже о ребенке и маме, ребенок орет как резанный, плюется, бросается тарелками и ложками. Мама, мало чего с синяками под глазами, грязная, голодная и с шухером на голове, пытается сохранить спокойствие и не затолкнуть эту ложку...Ох, в общем ужас какой-то.

 Главное, морально я была готова и к тому, и к тому.

Что на самом деле получилось. 

В нашем случае получились оба варианта. Вводить мы начали в четыре месяца. Первым, как я и писала, был кабачок. К слову, за четыре месяца нашей дочке ну очень надоела эта смесь и последнее время она ее ела без особого аппетита. И вот пюрешка была нашем счастьем. Почувствовав у себя во рту новый вкус, она с удовольствием ела кабачок. На мое удивление кухня, стол, мы и даже рот дочурки остались чистыми. На второй день повторилась та же история. Только с одной поправкой. После 10 грамм пюре мы наотрез отказались пить смесь! Пришлось из ложки давать. 

Прошла неделя, и пришло время вводить цветную капусту. Вот тут то у нас и началось веселье. Впервые за четыре месяца мы узнали, что такое ну очень сильное газообразование. 5 грамм пюре превратили наши сутки в ад. Доча орала, мы не могли понять почему. Мы впервые столкнулись с таким. Носили столбиком, клали на животик, делали массаж. Но ведь Мы тормоза! И на следующий день все равно пытались дать уже 10 грамм цветной капусты и 80 грамм кабачка. До дочки дошло быстрее. Мои попытки впихнуть в нее пюре оказались тщетными: две ложки капусты и 40 грамм кабачка. И опять все по новой. Крики, истерики и таблетки валерьянки ( для меня). Вечером устроила консилиум со знакомой, и мы пришли к выводу, что виной всему именно капуста. Было решено незамедлительно ее бросать и начинать картошку. Тут у нас началось счастье. Доча напала на пюре, как самый голодный ребенок в мире. Со страху я решила капусту казнить и не давать ее больше до года. Ее мы решили заменить тыквой. 

Но пора чистых щечек закончилась. За почти два месяца мы научились выхватывать у меня ложку из рук и плеваться пюре и поняли, что это очень весело. Теперь вся одежда, в том числе порой и моя, стул для кормления, руки и вся ложка в еде. Зато теперь от овощей и фруктов у нас одни положительные эмоции ;)  К слову, яблочко моя восприняла настороженно. Первая реакция была - скривленное лицо и медленное "пережевывание". Но со временем привыкла и сейчас нападает на него так, что только ложку успеваешь взять. 

Сейчас мы уже едим четыре вида овощей, каш, яблочное пюре и начали желток. А через пару дней буду вводить персик. 

Кстати о желтке. Я так и не нашла точной информации по тому, когда же его лучше начинать. В книгах пишут в 6-7 месяцев, на семинарах нам говорили можно с четырех. Я решила дать между двумя этими цифрами вместе с кашей. 

С прикормом для детей связано столько мифов и есть столько мнений врачей. Сколько я прочитала, одно я поняла точно: когда, как и с чего начинать вводить прикорм можете решить только вы вместе с ребенком. Больше никто вам точно не скажет. Главное знать немного общей теории по здоровому питанию, и все будет хорошо ;)

Не жданно, не гаданно ли.

Ну вот вечер, дочка уснула и я наконец-то добралась до блога. Столько новостей у меня за эту неделю, просто голова кругом идет. Хочется рассказать вам обо всем на свете. Для наших мамочек, наверно, главная новость - я почти завершила свою статью про начало прикорма, больше месяца ее готовила и вот-вот на днях опубликую. Только подкорректирую и фото вставлю. 

Не хочется вас, конечно, загружать всем сразу, но главное обязательно расскажу.

Помните, еще около года назад я говорила, что никогда не смогу водить машину. Нервов не хватит и тп, и даже не пойду на вождение. Так вот, можете пристрелись меня. В субботу было первое занятие. 

9 мая мне сестра уже сотый раз предложила пойти в автошколу. Сначала, как обычно, я отнекивалась, но вечером напали раздумья, и до меня дошло, что я просто должна это сделать! Для себя привела два аргумента:

1. Возить везде дочку. Не гулять же нам постоянно по ближайшим паркам. А через год нам будет уже все ну очень интересно. А я хочу максимально расширить ее кругозор, как когда то мне это сделала мама. Где мы только с ней не были. Куча парков, цирков, театров, музеев. Зато теперь что бы не называли люди - я все это помню и понимаю о чем они говорят. 

2. Конечно же моя работа. Ночные смены... А в четыре утра общественный транспорт еще не ходит, да и на такси постоянно ездить с ума сойдешь. А тут села на свою машинку да покатила домой к своей любимой мартышке.

А так как устроили меня еще и по знакомству, то срок учебы сократился до двух месяцев. Теперь, правда, я должна их догнать. Но с моей дотошностью с этим проблем не будет.

Представляете, сижу я во вторник на улице с Леркой, укачиваю ее, и вдруг звонок сестры "Одевайся, я через пять минут буду, поедем договор заключать". До меня сразу и не дошло про что она. Но доверие к сестре у меня на максимум. Оделась, поехали в автошколу. Что удобно, она находится недалеко, пять минут на маршрутке или 20 пешком. Все заключили, учебники приобрели и я принялась их читать. 

В субботу, как я уже сказала, было первое занятие. Преподаватель у нас ну оооочень смешной. Пока я всем довольна и мне нравится учиться, хоть еще и путаюсь в знаках. 

В среду мне пришлось ехать за справкой в университет. Думала смотаюсь по быстрому и оставшийся день наконец-то проведу дома с дочкой. Так нет же, из корпуса в корпуса скакать пришлось, а потом еще и всех своих одногоупников встретила. Что мне в них нравится - большинство просто потрясающие, всегда поддержат, посмеются с тобой, помогут в случае чего. Как дети, которые обижаться могут только на несколько минут. Я очень люблю это качество в людях. Пока со всеми переболтала-переобнималась, хоп на часы: а там уже пять! Понеслась пулей домой к своей красоточке.

А теперь опять немного кулинарии в студию! Придумала новый рецепт сырников! Та-дам! 

Белый Сахар я категорически не ем последнее время, а творог дома залеживался. Найдя стандартный рецепт решила его немного переделать с точки зрения правильного питания. Плюс их можно и на грудном вскармливании есть. Одно но... Не додумалась сразу, что можно в духовке выпечь и пришлось жарить на сковородке, а то было бы вообще идеально.

А теперь делюсь с вами своим рецептиком:

- 360 грамм творога ( у меня было две пачки по 180)

- 3-4 ст л отрубей

- 1 небольшой банан

- 3-4 ст л геркулеса

- 1 яйцо

1. Отруби и геркулес перемалываем в кофемолке до состояния муки. Можно брать уже готовые отруби, а можно как у меня.  Я их очень люблю просто так натощак есть, это прекрасный способ очистить организм.

2. Творог и банан разминаем вилкой их добавляем яйцо. Хорошо перемешиваем.

3. Добавляем в творог нашу смесь из геркулеса и отрубей, хорошо перемешиваем и можно жарить или печь.

4. И вуа-ля! Пробуем и наслаждаемся полезными свойствами ;) 

P.s. Вместо банана можно просто добавить изюм. Над этим мы еще давно с мачехой экспериментировали, тоже получается очень вкусно.

Ну а на сегодня самое забавное дело - суд. Опять мы хорошо посмеялись над ответчиком. Ай Ай Ай не уважать суд и вводить в заблуждение госпожу Фемиду ;) 

Больше времени я уделила своему наряду. Если честно, безумно соскучилась по строгим прикидам и "белый верх, черный низ". В детстве я мечтала стать агентом ФБР наверно только из за их костюмов. 

По мне, так нет ничего сексуальнее, чем пиджак, брюки и белая рубашка на загорелом теле. И обязательно каблучки, без них никуда ;) уже почти год мои пиджачки пылятся на вешалке в гардеробе, иногда сгребая с себя старческий песок, когда у меня какое важное строгое мероприятие. Никогда не думала, что буду так по ним скучать. 

А теперь как всегда, люблю, целую :* а мамочки, ждите, скоро расскажу о прикорме и о нашем опыте. А едим мы уже оооочень много всего ;)

Немного о современных мамах и не только

Начну сразу с вопроса. Почему все считают, что мама должна быть страшная, не ухоженная и одета как бомж? С чего вдруг это все пошло?! 

Как все знают, я люблю красиво одеваться, носить каблуки. И походы в поликлинику, гулять и в магазин с дочкой - не исключение. Но вчера я столкнулась с таким наездим на меня одной мамаши. Почему то она решила, что если я пришла в поликлинику красиво одетая, то обязательно я не занимаюсь с ребенком и с ним сидит няня. Я, конечно, на столь глупые высказывания даже отвечать ничего не стала. За все время с ребенком сидели только я и мой папа. Одеваюсь, крашусь - все при ней. Я превращаю все в игру для нее, и дочке это очень нравится. А услышала я все это не от какой нибудь старухи, а от мамы лет 25 с маленьким ребенком. И ладно, если бы она выглядела нормально. А это было прокуренное лицо, за бывшее уже о масках и кремах в растянутом спортивном костюме и сгулькой на голове. 

Вот уже сутки я размышляя над тленностью бытия и о таких треш-мамашах, я так и не смогла ответить толком на свои вопросы. 

Сколько я смотрела фотографий разных времен, это было всегда. Одни мамы стремились выглядеть на все сто, а другие и на единичку не потянули бы. Когда то это подчинялось классовой неравности. Крестьнкам не позволялось красиво одеваться. Потом, в советское время, не было почти ничего. Кто мог урвать яркие наряды, привезенные изза рубежа - выделялись в толпе. Все остальные же ходили как все. 

Но вот почему сейчас так? Время накладывает серьезный отпечаток. До сих пор многие считают, что одеваться со вкусом может позволить себе только богатый человек. Но ведь в наше время много магазинов эконом класса с вещами не хуже. Да, может они не будут усыпаны бриллиантами, но зато не будут выглядеть столько вульгарно. Моя точка зрения на современный стиль вообще другая, нежели у большинства. Я до сих пор не могу понять, как можно одеть кроссовки под пальто, а носки под босоножки?! Это отдельная тема.

А может многие просто перекладывают все на нехватку времни? Действительно почти весь день уходит на то, чтобы заниматься ребенком. И это в спокойное время. А если ребенок капризничает? Но и тогда вполне можно привезти себя в порядок.

Бывает, в период смены погоды, моя с рук не слазит. Я просто хожу с ней везде и все. И даже крашусь. Она за этим наблюдает, ручками хватает туши всякие (хорошо что еще пока не открывает), смеется. Иногда мне тоже хочется просто одеть спортивный костюм и пойти. Но этого не позволит мне сделать как минимум моя коляска. Ну и самолюбие конечно. Я себя просто уважать не смогу, выйдя на улицу в таком ужасном прикиде. Да да, именно так. Никак по другому я это назвать не могу. Кроссовкам и спортивному костюму место в спортзале, максимум дома, пока никто не видит. Хочешь сделать лук "аля спорт-стайл" - джинсы, кеды , аккуратный хвостик. Вот и все. 

Ну и ладно, не можете вы себя привезти в порядок, ну и бог с вами. Я лично в жизни не подойду к незнакомой женщине и не спрошу, почему она забыла одеться нормально. Я вообще на это все не обращу внимание. У каждого свое дело и воспитание как выглядеть. Меня научили, что чтобы не случалось в жизни, надо быть хорошо одетой, причесанной и вкусно пахнуть. Твои проблемы - это твое дело, никто не должен страдать от них. 

Я же лично в первую очередь стараюсь для дочки. Давным давно я себе поставила цель: показать ей, что роды и материнство - не конец жизни. У меня еще большие планы на лет 40-50 ;) о них я как нибудь расскажу. 

У многих бытует мнение, как раз оно и связано с тем, о чем я выше говорила, что после родов женщина растолстеет, всю красоту передаст ребенку и грудь у нее будет до колен. Это все бред чистой воды и страшные сказки! Если женщина захочет такой быть - никакие блага современной медицины не помогут. Я родила девочку, а сейчас, спустя пятьмесяцев, я еще лучше, чем была до родов. Многие мужчины принимают меня за ее старшую сестру. Стоит лишь захотеть, взять свою волю в кулак, и чуть чуть потрудиться. Другое совсем дело, если женщина не готова бороться за свою мечту. Но тут ни я, ни крутые специалисты - не помошники.

Для меня лично не существует отмазки про генетику, деньги и нехватку времени. Ни раз я себе уже доказывала, что если человек чего-то сильно хочет - он это получит. У меня генетикой много что заложено плохого, но во всех моих бедах виновата лень, то есть я сама. Главное во время взять себя в руки. Еще за долго до беременности я вам рассказывала про авиацию, как я готовилась, как поступила. Я знала, что с моим здоровьем шансов у меня почти нет. За год я добилась того, чего я сама от себя не ожидала. Я вставала в пять на пробежку, бросила курить, пить, кофе, правильно питалась, училась непоглодая рук. И мои старания вознаградились. К тому же я открыла много нового и сделала себя лучше. Я узнала, что пробежка хорошо снимает стресс. Что много есть можно, главное знать как. Я поняла, что и без кофе с утра можно чувствовать себя очень даже бодро весь день. И по сей день я стараюсь соблюдать все эти правила, особенно что касается спорта и питания. 

Все это я говорю к тому, что мы женщины так устроены. Если мы чего то захотим, мы в лепешку разобьемся, но сделаем это. Еслы у нас есть желание быть красивыми - мы будем. Как говорится: "Коня на скаку остановим и в горящую избу войдем"!

А так, для наглядности, приложу вам несколько наших с дочей фотографий из повседневной жизни за последние дни. Любите себя и будьте красивыми. :*

Close to nature

Погода сегодня не шепчет, а просто орет: " Всем скорее на улицу! Сегодня будет тепло и красиво!" На счет обеих вещей она не соврала.

После недельных дождей и холода наконец-то к нам вернулось солнышко и тепло. Конечно, не так, как было в прошлый вторник, когда я себе позволила даже в шортах и майке ходить, но тоже сойдет.

После массажика мы решили с дочкой отправиться погулять в ближайший лес. И тут я поняла, за что люблю Россию. За ее необычайную красоту в любую погоду, за таинственные леса, березы и сосны, за близость домов к ним. Даже не смотря на то, что рядом с лесом стоят коттеджи, все равно это смотрится замечательно. А воздух какой сегодня был. 

Я шла по тропинкам, визя коляску, дочка мирно спала. Восхищаясь всем этим чудом, я заметила одну особенность в русских людях, особенно более старшего поколения: чем лучше на улице погода, тем больше они улыбаются. Народу было немного, но это было трудно не заметить. Когда сам идешь счастливый по лесу, понимаешь, почему тут нельзя не улыбнуться.

 На улице весна, все расспускается. Уже появились первые цветочки, что доставляет особенную радость. Идешь по тропинке в тени, а впереди себя видишь лучи света, падающие на одно маленькое деревце с только начавшими открываться почками. И даже не обращаешь внимания на весь этот мусор, оставленный очередными гуляками на майских праздниках. 

Если честно, никогда не понимала, как такую красоту можно засорять. Неужели нельзя донести свою бутылку до ближайшей мусорки или собрать тарелки из под шашлыка в пакет и выбросить на обратной дороге?! Помню, сколько раз мы были на пикниках, никогда ничего не оставляли. Ведь это наша планета, наш дом, наша страна. Еще хуже с этим у нас обстоят дела на озере, особенно под конец лета. Горы мусора хуже чем на свалке. Люди, неужели нельзя убрать за собой?! Каждый наверно думает, что от одного фантика ничего не будет. А если таких умных будет тысяча? И уже будет заполнено ими пол леса.

Вернемся к моей теме. Лесом, конечно, это трудно назвать. Большую его часть уже просто вырубили под застройку, и соседствует он с моим любимым парком, где я обычно бегаю. Кстати, есть и хорошие новости: парк застраивать пока не собираются, там понаставили целую кучу различных каруселей. Надеюсь с дочкой на них еще покатаемся. 

Но даже не смотря на размеры - все это прекрасно. Возвышенность придает еще больше величественности. Из леса можно даже увидеть недалеко протекающую речку, если знать о ней. Когда то это было мое место укрыться ото всех и спокойно посидеть в тишине, я его показывала только самым близким мне людям. Народ там вообще почти не ходит. Моя мечта как нибудь побегать там. 

Ты в лесу, кое где пробиваются лучи света и смотришь на дома, находящиеся внизу. Я стояла там, и все размышляла. О нашей планете, стране, о прекрасном, почему никогда не смогу уехать отсюда на долго и о жизни. Такой вид не может не вдохновлять.

Но и со всем прекрасным когда нибудь приходится расставаться. Очень жаль было уходить от туда, но нам пора было домой. На обратном пути мы встретили первое распустившееся дерево, и, если верить прохожим, это вишня. Она вся усыпана мелкими белыми цветами! У нас тоже есть пару деревьев, которые вот вот должны распуститься, но как правило на них на много меньше такой красоты.

Придя домой, мы конечно же не смоли зайти внутрь. Это преступление - сидеть в такую погоду дома! Подойдя к двери, я представила, что сейчас там будет и сделала выбор остаться в беседке. Лере это тоже пришлось по вкусу. Мы с ней пошли гулять и смотреть, что делает наш дедушка. Прошлись по всему участку, потрогали деревьица, цветочки и даже котиков, которые очень спокойно к дочке отнеслись. Один у нас так вообще ее нянчит и пытается укачивать! А собака, если Лера начинает плакать в коляске, сначала бежит за кем нибудь из взрослых, а потом садится рядом с ней и ждет. Я даже не могу передать словами, как меня это все удивляет. Я не думала, что они будут так о ней заботиться. 

И вот, все проверив, мы наконец-то устали и мирно заснули в коляске. 

И опять на меня нахлынуло. Как же я люблю наш дом. Никогда не променяю ни на одну крутую квартиру в Москве. Так приятно раньше было вечером после учебы выйти и посидеть в беседке. Иногда я прямо тут делала уроки. Летом я как выходила с утра завтракать, так и сидела до ночи, пока уже совсем спать не захочется. Как-то с троюрной сестрой мы провели тут всю ночь. Играли в волейбол-футбол, смотрели фильмы и в конце концов встретили рассвет и легли спать только в 8 утра. 

В детстве я очень любила делать что-нибудь в саду, только дай волю. Сажала траву, вырывала сорняки, делала дорожки. Сейчас занимаюсь тут спортом, когда более-менее тепло. В дождь люблю выйти просто с чашкой горячего чая и пледом и почитать. 

Здесь я научилась радоваться простым вещам. Я никогда не любила угрюмых городских взрослых, которые на всех кричали. Здесь я даже став мамой чувствую себя ребенком, и очень надеюсь это качество пронести до конца жизни.