"Holidays are coming..."

Without Coca Cola, but still...

Новый год - пора чудес. И чем раньше я наряжаю дом, тем сильнее чувствую приближение праздника. Каждый год я придумываю новые отмазки, почему это делаю за месяц-два. В прошлом году были роды, в этом - сессия и подготовка к ней. Но правда как всегда одна - я очень люблю этот праздник и готова не разряжать елку хоть летом. Да и зачем, если потом опять наряжать 😝

В этом году была огромная трудность, которую мы всей семьёй называем "телескопические ручки". Я думаю вы поняли о чем идёт речь. 

Были идеи: на стол, на потолок, просто не наряжать. И все не очень хорошие варианты. Первые два - Лера бы все равно достала. Второй мне не по душе. Снег и елка - что ещё нужно для ощущения праздника. 

Все не то, все не подходит. И вдруг, о чудо, меня ошарашило! Помните летом я рассказывала про наш огромный манеж? Так вот эта мадам в нем вообще не играет и используется он только как хранилище игрушек. Было решено расчистить его и запихнуть туда елку. Как раз и ограждение от Леры. 

Как всегда елкой все не ограничилось. Заставила своего П. лезть под самый потолок и вешать на шторы бусы. Ну я же дама, да и не такого роста, как он, не достаю! Хорошая отмазка, да?😜 да он в принципе против и не был. В прошлом году я на такое не рискнула в виду небольшого шарика, располагавшегося у меня под грудью. 

Уж про лестницу рассказывать вам не буду. Её я почему то всегда украшаю одинаково.

Бусы пошли и на окна второго этажа. Там я решила сделать из них дождик. Вот что мне не захочется снимать до марта точно! Столько сил вложено. А смотреть на это с утра, где ещё и на фоне сосны в снегу - так необыкновенно и сказочно. Настроение сразу праздничное и уже охота продумывать главный праздник в году. 

Не обошлось и без травм. А все почему? Надо думать, когда работаешь под напряжением! И эти пострадавшие ещё и инженеры, прошедшие курс электротехники. Ну как прошедшие? Умолчу об этом в общем. 

Отправила П. Лерку выматывать перед сном, а сама решила повесить гирлянду на штору. Включила её, чтобы лучше было видно и тут меня в один момент как шарах! Одна лампочка оказалась разбитой и там торчали оголенные электроды. У меня аж палец онемел, а потом ещё и ожог обнаружился. Сутки боль чувствовала! И ладно бы научиться на ошибках других. Второму ведь тоже надо было проверить! В общем теперь мы оба знаем, что эту гирлянду будет лучше отправить на небеса. 

Зато надо было видеть лицо дочки, когда она увидела в темноте огоньки на елке. Сидела и залипала на них. Даже проще кормить её было - просто на автомате открывала рот. 

Ну а что? Я закупилась своей любимой хурмой и мандаринками и теперь довольная сижу смотрю на эту всю красоту с чашкой горячего молока перед сном. Эх, я просто мастер создавать уют в доме.

P.S. Сам себя не похвалишь - никто не похвалит.

Прятки

День добрый, мир. 🖖🏻

А у нас тут прятки. Наконец-то за долгое время выспались вместе с дочкой. Но позавтракать или поработать с ней спокойно никогда не получится. Обычно это превращается в что-то типо: "Лера, это моя каша! А твоя вот! Точно такая же!" Вот и приходится сначала кормить ребёнка, выпускать на "волю" из стульчика и прятаться где-нибудь. Но не тут то было. Это же прятки, и она меня обязательно найдёт. Сижу в её манеже и спокойно завтракаю, наблюдая за тем, как дочка щёлкает каналы на телевизоре или крушит дом (прощай ваза, я тебя буду помнить🙄). 

А уж что говорить о написании блога...благо по будням у меня есть для этого университет и дорога. Ничего не подумайте, в планшете я не зависаю за рулём. Для этого есть диктофон. Дома же это превращается в настоящую слежку. Пока мама отвлечена, можно уронить гладильную доску, попользоваться утюгом. О, а это что? Тени! Попробую накраситься как мама. А ей ещё и года нет! Все в доме не упрячешь, поэтому я позволяю ей носиться с моими дезодорантами и водить старым утюгом по полу. А для случаев, когда очень интересно что же мама делает за компьютером, предусмотрена неработающая мышка. Я вожу своей, а она своей. 

Думаете я жалуюсь? Как бы не так! Можно считать меня мазохисткой, но мне это нравится. Без этого бардака в доме и "Лера, у меня нет второй клавиатуры" я не была бы на столько счастлива. Сколько бы тарелок не было бы побито, сколько бы дорогих кремов не было разлито на пол, утро с ребёнком всегда будет неповторимым и самым добрым. 😻

Ну а я поехала свою машинку на ТО сдавать. Ох, кто знает, когда я теперь её увижу?!

Музеон

Похоже скоро я вам напишу отзывы обо всех парках столицы и Подмосковья. Вот она - любовь к своей стране и страсть к путешествиям. Ну или просто невозможность сидеть на месте. Как мы попали в Музеон я уже рассказала в предыдущем посте, а теперь хочу поговорить о самом парке. Помимо основного представления мы там ещё и прогулялись. 

Начнём с автолюбителей - место для парковки. Ну не самое лучшее и большое, но сойдёт. Впечатление портит огромная пробка к въезду. С другой стороны в ней скрыт и плюс. Ты не можешь заехать, пока не будет свободного места. Парковка платная. Постояв минут 20 на въезде, мы быстро получили талончик и почти сразу нашли место. 

Прямо рядом с парком, даже почти на его территории находится знаменита "Третьяковская галерея". У входа красуется огромная скульптура. 

Праздник опускаю и сразу перейду к прогулке. Не просто так он называется "Парк искусств". Помимо картинной галереи и ярмарки художников там почти на каждом метре находятся скульптуры. Некоторые из них очень даже странные. Другие же брали за душу и заставляли задуматься. Третьи и вовсе веселили. 

По первым он мне очень напомнил Норвежский Фрогнер-парк, в котором большое количество скульптурных композиций Густава Вигелана. Он известен двумя вещами:

1. Скульптуры все очень необычные, а некоторые из них даже противные на вид. Автор не стесняется выражать свои фантазии и эмоции через искусство.

2. Даже во время Второй Мировой Войны немецкая армия боялась бомбить этот парк как раз изза скульптур. Считали, что они прокляты. 

Я в этот парк заходила мельком. Был вечер, темно, и при виде же пары первых скульптур мне стало не по себе и я отправилась в автобус. Да и многие из тех, кто был со мной долго не выдержали по нему ходить. А в ночь многим снились ужасы. Все таки мы в большей степени любители классики и прекрасного. 

Вернёмся к Музеону. В нем хоть были и не  на столько жуткие фигуры, но все же некоторые повергли в шок. 

Гармония в парке очень даже соблюдается. Все это сумасшедствие уравновешивалось прекрасным. Сочетание модерна и классики заставляло с интересом двигаться дальше. И в итоге мы вышли на набережную, откуда открывается вид на известный памятник Петру 1.

Что же касается обустройства парка, мне понравилось большое количество уютных маленьких кафе с панорамными окнами, оформленными уже новогодними декорациями. Обустроены пешеходные и велодорожки, детские игровые площадки, зоны отдыха, где даже можно полежать, и обязательные информационные интерактивные стенды. Последнего буквально год-полтора назад не было почти нигде, а сейчас ходишь и даже не обращаешь внимания на них. 

Сначала парк мне показался небольшим, но пройдя чуть подальше, я поняла, что ошиблась. 

Если честно, очень не хватает на мой взгляд высокого бетонного забора вокруг, чтобы не было слышно расположенного рядом третьего транспортного кольца. Вам покажется это сумасшествием, но сейчас все объясню.

Мне очень нравятся такие зоны отдыха в Европе, когда посреди дня из оживленной улицы с кучей машин попадаешь как-будто в другой мир. Хоп! Один миг - и ты далеко за городом в цветущем саду читатель книгу и попиваешь чашку горячего какао. Особенно хорошо помню такой парк в Праге, где бетонные стены внутри парка были полностью скрыты плетущимися розами. И мы попали туда, когда они цвели. До сих пор помню эти ощущения: ты проходишь через маленькую арку и в твой нос устремляется запах роз, а перед твоими глазами огромные клумбы, деревья. На лавочках мирно сидят пенсионеры, а по дорожкам неспешна проходятся парочки. Как же этого не хватает в Москве. 

Так о чем это я? Ах, да, Музеон. В целом мне  понравился парк. Там есть чем полюбоваться, где побегать детям, поесть и не мало важное - парковка. 

Чувствую, это наше не последняя тебя про парки. Буду вам периодически ещё рассказывать об интересных местах Москвы. 

mammamiasty: Сон в зимнюю ночь

mammamiasty: Сон в зимнюю ночь: Если у меня выходной, это означает: "Ахтунг! Грандиозные планы!" Почти ни одна неделя за последнее время не является исключением....

Сон в зимнюю ночь

Если у меня выходной, это означает: "Ахтунг! Грандиозные планы!" Почти ни одна неделя за последнее время не является исключением. И чем ближе сессия, тем больше я нахожу интересных мероприятий для себя и дочки.

У нас в стране каждый год празднуются проводы зимы и встреча весны "Масленица": старый языческий праздник с сожжением чучела и поеданием блинов. Но о нем, я надеюсь, расскажу, когда придёт время. А пока мы попали на замечательный фестиваль "наоборот" - "Сон в зимнюю ночь".

Единственное, о чем я жалею - это то, что мы не остались до конца и пропустили вечернее представление. Но тем не менее даже то, что мы посетили - было весьма интересно и весело. Просто потрясающее времяпрепровождение! А я, к своему стыду, впервые за жизнь посетила парк "Музеон". С рождения живу в Москве, а ни разу не была там.

Сегодня расскажу вам о субботе и праздниках, которые мы посетили, а в следующий раз уже о самом парке. Думаю он этого тоже заслуживает. 

Приехав, мы первым делом увидели белого попугая, прыгающего на велосипеде по парку. Да-да, вы не накурились и вам не померещилось! Именно так и было! Хотя нам в тот момент тоже показалось, что видимо мы слишком долго в пробке стояли. Проследовав за этим чудом, мы увидели небольшую сцену, на которой стоял ведущий, много народу перед ним и самое главное... Вот откуда сбежал этот попугай! Перед зритялями выплясывали, играли с детьми и делали фантастические трюки "зайки", "снеговики" и всякие другие непонятные существа, а заправлял всем эти балаганом пират!  Все это были актеры театра "Странствующие куклы господина Пэжо" - неимоверно добрые и милые люди, от которых так и заряжаешься хорошим настроением.

Почти все более-менее взрослые дети учасвствовали в игре, носились по площади с реквизитом, а некоторых даже подбрасывал тот самый попугай, одновременно катаясь на одноколесном велосипеде.

Когда представление закончилось и начался квест, мы решили пойти прогуляться по парку. По пути нам снова то и дело встречались эти "зверушки". Немного пройдя, мы увидели сидящего Деда Мороза с санями и декорациями. С ним фотографировались все проходящие мимо детки, а некоторые даже писали письма с желаниями и клали их в волшебную почту. Мы, конечно, не стали ничего писать, но пройти спокойно не смогли. Дочка очень испугалась волосатого дедушку, так что одну её сфотографировать не удалось. А мне только дай волю впасть в детство. 

Про скульптуры я расскажу позже. Долгая прогулка и мы оказались на набережной, где уже в ожидании участников квеста стоял "козлик" с декорациями. Мы не играли, но всерьёз он нас вовлёк и предложил вместе угадывать сказки. Если честно, мы оказались в этом не сильны, зато покатались на месяце и зарядились невероятно потрясающим настроением. 

Но долго гулять у нас не получилось, очень уж холодно было, и мы отправились в нашу машинку греться. 

Этот фестиваль был не первым, куда мы поехали. На час раньше началась новогодняя ярмарка "Дуняsha", куда мы так же умудрились попасть. 

Ну вот не нравятся мне почему-то такие мероприятия. Просто пройтись быстро, посмотреть, может быть даже что-то купить и уйти. Максимум это займёт пол часа. Все тоже самое можно приобрести на "Ярмарках выходного дня" в больших ТЦ.  Там хотя бы помещение побольше и все не толпятся как дикие. Единственное, что нам там понравилось - это стенд с раскраской, которую мог разрисовать каждый желающий стоящими внизу красками. Ну и немного Новогоднего настроения.

Аааааа, чуть совсем не забыла! Дерево желаний, на котором любой желающий мог завязать свою ленточку, взяв её из сундучка. Как я могла пройти мимо?! Не стала наглеть и загадала всего одно, но самое важное для меня желание.

Знаете, но все же если бы в Музеоне в этот день не было бы так классно, я бы очень расстроилась из-за впустую потраченного времени.

Теперь очень надеюсь, что и весну мы встретим так же вместе с этими актерами. 

Ох, а куда ехать в этот выходной, я себе не представляю. Выбор хоть и небольшой, но оба мероприятия должны быть мега потрясающими. Или все таки продолжить новогоднее настроение и нарядить ёлку?

Мясо, мясо, мясо

Узнав, что мясо мне нельзя будет около месяца, я решила крайний раз насладиться им. И, естественно, рецептик подобрала самый потрясающий и необычный. Прямо ударная доза животного белка получилась. Как я без него буду жить, не знаю. Но вдохновение пока не пропало, значит буду держаться. 

Снег расстаял и дух Нового года остался только в названиях рецептов. Задумываюсь уже над меню к празднику. Умудрилась смешать лето и зиму в одном флаконе. Эх, мангальчика не хватает.
В виду того, что живу я частном доме шашлык у меня есть круглый год, но мангал правильно разжигать за всю свою жизнь я так и не научилась. Зато отлично справляюсь с техникой и во всю ею пользуюсь. Так что для одного из блюд, точнее для гарнира, пришлось достать свой гриль.
Уже начала спойлерить, какие рецепты будут. Не буду томить, сразу и перейдём к ним.

Овощи на гриле:

Ингредиенты:

- болгарский перец; - Кабачок; - Баклажан; - Чеснок; - Помидоры Черри; - Лук; - Арахис; - Масло (оливковое, подсолнечное, льняное - на выбор); - Горчица

1. Режем овощи. Пару зубчиков чеснока откладываем на соус. Лук - кольцами, баклажаны, кабачки - кружочками, перец - дольками, помидоры - пополам. Жарим на гриле.

2. Пока жарится делаем соус. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку или моем в ступе. Смешиваем с маслами и горчицей.

3. Выкладываем на тарелку овощи, поливаем соусом и высыпаем орешки.

Новогодний рулет

Нам понадобится:

- розмарин

- Щавель

- Имбирь

- Мандарин или апельсин

- 4 яйца

- 100 мл молока

- 1 кг филе индейки

- 1 ст.л. муки

- Сыр

- Перец

Шаг один. Маринуем индейку.

Имбирь, мандарин, индейка, перец, розмарин.

1. Индейку отбиваем аккуратно.

2. С каждый кусок со всех сторон натираем перцем,по желанию смолью и имбирем, выдавливаем сок мандарина, натираем на терке цедру, измельчаем веточку розмарина и посыпаем индейку.

Отправляем в холодильник для мариновки. 

Шаг два. Начинка.

Яйца, щавель, молоко, мука, сыр.

.

1. Делаем омлет. Яйца разбиваем, взбиваем с молоком и мукой

2. Щавель мелко нарезаем, сыр трём на терке. Все это добавляем в омлет. Пергаментом застилаем форму и выливаем туда омлет. Ставим в духовку для запекания при 180-200 градусах. 

Шаг три. Соединяем. 

На фольгу выкладываем филе индейки вплотную друг к другу. Сверху кладём омлет и аккуратно заворачиваем рулет. Отправляем в духовку до готовности при 170 градусах на час. 

Вегетерианство: да или нет

Мы много с вами говорим о правильном питании, спорте, мифах, связанных с этим. Пора бы уже и разобраться с другими направлениями.

На курсах нам очень коротко рассказали о различных подгруппах питания и диетах. Но вам я хочу разжевать все по подробнее. 

Среди тех, кто спрашивает у меня советы достаточное количество вегетарианцев различной степени, поэтому эту тему я и хочу сегодня затронуть.

После опубликованных рекомендаций ВОЗ мир охватила истерия по поводу вредности мяса. Все больше и больше людей вливаются в ряды вегетарианцев. 

Я не приверженца полного исключения мяса и продуктов животного происхождения, но и не противница. Считаю это личним делом каждого. Я мясо люблю, и особенно во время беременности не могла отказаться и на день от него, хоть иногда и приходилось это делать. Я им не злоупотребляю и ем не больше, чем положено для моего веса. 

Я знаю про многочисленные исследования, доказывающие вред избытка мяса в рационе. В частности, недавно читала об эксперименте, проведённом на двух людях. 

Первый не ест мясо уже на протяжении многих лет. 

Второй ест ну очень много мяса, вплоть до того, что чуть ли не 3-4 раза в день!

Помимо того, что у второго масса на много больше первого, так ещё и в итоге проведённого медицинского обследования было выяснено, что его здоровье в плачевном состоянии и он ходит по "тонкому лезвию". 

Уж от переизбытка ли мяса в рационе это или от лишнего веса - никто не уточнил. 

В вегетарианстве нет ничего плохого, кроме, пожалуй, двух вещей:

1. Человеку необходимы животные белки, особенно спортсменам.

2. Без продуктов животного происхождения в организме наступает нехватка витамина В12 ( про него смотрите в статье "Витамины") 

К слову, у первого испытуемого здоровье было на много лучше ещё и благодаря правильно подобранному витаминно-минеральному комплексу. 

Вот такое огромное вступление вам написала, теперь же перейдём к самой сути дела.

"Вегетарианство - это система питания, пропагандирующая отказ (полный или частичный) от животных продуктов"

("Полная энциклопедия жизнь и здоровье женщины")

Есть несколько подвидов вегетарианства, но мы подробно разберём два из них. 

Сыроеды, или веганы, питаются только сырой растительной пищей, не подвергающейся никакой термической обработке. 

"Оволактовегетерианцы исключают только мясо и рыбу, употребляя в дополнение к овощам и фруктам молочные продукты и блюда из яиц. Эту диету можно применять долгое время без малейшего вреда для здоровья." 

(Диетология и диетологические столы" М.М.Гурвич)

И снова вернёмся к исследованиям, на этот раз опубликованным ещё в сентябре 1988 года в журнале Clinical Nutrition.  Учёные провели долгий эксперимент над огромным количеством вегерианцев, который показал, что люди, исключившие из рациона мясо и рыбу живут на много дольше тех, кто употребляет продукты животного происхождения каждый день. Помимо этого среди них на много ниже процент заболеваемости раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями. И чтобы добить: уровень холестерина и артериальное давление в норме! 

Но все же диетологи предполагают, что это в большей степени вызвано отказом от алкоголя и преобладанием в рационе овощей и фруктов. 

В какой то степени врачи относятся положительно и к сыроедение, но не рекомендуют применять его долго. 

Положительными моментами в сыроедение является то, что продукты не подвергаются термообработке, благодаря чему многие витамины не разрушаются. Кроме того сохраняются фастоциды, оказывающие антибактериальный эффект. Сырые овощи усиливают перистальтику кишечника, стимулируют отделение желчи и оказывают положительный эффект при лечении хронических заболеваний жёлчного пузыря. 

В лечебном же питании диетологи редко используют сыроедение, за исключением некоторых заболеваний. Намного чаще применяется оволактовегетерианство. 

Вообще, сама того не ведая, я привела много плюсов ( хоть и неоднозначных) вегерианства. 

Если все это вдохновило вас на отказ от мяса, я должна вам привести список того, что можно, а что нельзя. Подробнее расписано в книге Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве." 

Итак, 

Можно:

Зелень, овощи, коренья, фрукты, ягоды, крупы, макароны, творог, сметану, молоко, квас, морс, растительные масла, чаи. Ну и конечно, воду.

Нельзя:

Мясо, рыбу и другие морские и речные живые продукты, специи, уксусы, маринады, кофе, шоколад, какао, алкоголь.

В частности этот список относится к оволактовегетерианцам. Про сыроедов я уже сказала. 

Знаете, пока писала статью, я и сама вдохновилась этим направлением питания. Люблю ставить на себе эксперименты "во благо общества". Тем более столько расписанных плюсов не дают мне покоя. Я и сама на некоторое время откажусь сначала от мяса и рыбы, а затем и от всех продуктов животного происхождения. В конце обязательно отчитаюсь о своём самочувствии. 

С 22 ноября по 5 декабря я исключаю из рациона только рыбу и мясо, то есть становлюсь оволактовегетерианцем. 

А с 6 по 19 декабря полностью перейду на сыроедение. 

Глядись, понравится, на нем и останусь. Кто со мной?

"Здоров внутри, красив снаружи!"

Ваша Natasha Timm.